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Situé 26 rue Masséna, au cœur du Carré d’Or de Nice, le nouveau restaurant japonais Sushicom décline les dernières tendances de la cuisine fusion japonaise.
Les éditions Terre Vivante viennent de publier Le Sarrasin, la petite graine aux grands effets de Marie-Laure Tombini pour apprendre à cuisiner le sarrasin sous toutes ses formes.
Aurélie Thérond propose aux éditions de La Martinière son livre de cuisine anti-gaspillage pour utiliser ses restes de pain et de vin.
Chifàn ! Manger en Chine est un carnet de voyage que Nicolas Jolivot a réalisé lors de ses différents séjours dans l’Empire du Milieu.
Pour la treizième année consécutive, la Chambre de Commerce Italienne de Nice invite, du 14 au 16 février 2020 au port Vauban d'Antibes, les gourmands, gourmets et amoureux à son salon Pain, Amour et Chocolat.
Grâce à l’Office de Tourisme de Théoule sur mer et aux 7 restaurateurs participant à la Kermesse aux Poissons 2020, les journalistes et les blogueurs ont participé à un Rallye-Kermesse qui leur a permis de découvrir un plat du Menu de chaque restaurant.
Le chef Mauro Colagreco du restaurant Le Mirazur à Menton a été élu Chef de la Décennie 2010-2019 de la région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur par les journalistes PACA.
Le salon gastronomique Truffe & You est de retour à Grimaud les 31 janvier, 1er et 2 février 2020.
L'oranger bigaradier était un arbre emblématique du paysage des Alpes Maritimes, entre Provence et Comté de Nice, que l’on cultivait pour ses fleurs qui étaient distillées à Grasse.
