Gérard Bernar nous a quittés ce dimanche 8 juin 2025 après avoir combattu de nombreuses années contre le cancer.

EMAIL GOURMAND - En 2003, Gérard avait créé avec son épouse Michelle une newsletter baptisée L'Email gourmand pour évoquer toute l'actualité de la cuisine du Sud. Au fil des années, sa lettre d'information s'était enrichie de nombreuses rubriques. Les chefs et tout le monde de l'hôtellerie et de la restauration attendaient avec impatience sa parution le dimanche soir... Et les gastronomes aussi qui y découvraient les dernières escapades du couple Bernar dans un des hauts-lieux de la gastronomie de Provence Alpes Côte d'Azur. Gérard savait évaluer une assiette, goûter un plat et avait toujours un jugement objectif et bienveillant pour parler des tables qu'il visitait. Il s'était fait de nombreux amis chez les chefs, toujours friands de ses remarques.
Jacques et moi avions fait connaissance avec le couple Bernar en 2004 à l'occasion d'une manifestation gastronomique au Grimaldi Forum et, depuis cette date, notre amitié gardait le cap. S'il aimait parler des autres, il ne parlait jamais de lui. Il nous avait fallu des années de compagnonnage pour apprendre (par Michelle) qu'il avait participé en 1968, comme directeur de la publication, à la création du magazine musical français spécialisé dans le rock Best. Cette création était « due en partie à Jean-Claude Berthon, le mentor de Gérard Bernar, qui lui avait inoculé le virus de la presse en l’engageant en 1965 comme maquettiste et rédacteur à Disco Revue, premier magazine français de rock.»
Sa curiosité insatiable l'avait conduit de la musique à la gastronomie qu'il chroniquait avec le même enthousiasme et le même talent. Gérard était le délégué régional Côte d’Azur de l'APCIG (Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin) et membre des Disciples d'Escoffier.
Il était notre ami et il nous manque déjà.
Adieu Gégé.

Toute notre affection et nos condoléances vont à Michelle, à ses enfants et petits-enfants.

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