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Cuisine, Gastronomie

Recettes en Cuissons Douces de Isa-Marie Grujard - Nice RendezVous rayon Livres de Cuisine

Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG

Isa-Marie Grujard publie « Mon cahier de recettes en cuissons douces » aux éditions Mosaïque-Santé.

 

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Velouté de Potimarron - Nice RendezVous Cuisine

Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SB

Le potimarron, variété de l'espèce Cucurbita maxima, est originaire d'Amérique du Sud. Il fut introduit au Japon par les Portugais. Il est arrivé tardivement en France mais il a su facilement trouver sa place grâce à son petit goût de châtaigne.

 

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