Cuisine, Gastronomie

MONTE-CARLO GASTRONOMIE 2010 - Du 26 au 29 novembre 2010 se tient à l’espace Fontvieille de Monaco, la 15e édition de « Monte-Carlo Gastronomie » organisée par le Groupe Promocom.
Véritable caverne d’Ali Baba de produits gourmets, Monte-Carlo Gastronomie est l’adresse incontournable pour préparer les Fêtes de Noêl et de Jour de l’An. Le thème choisi pour l’édition 2010 « Légumes en Herbes et Fruits follets » met l’accent sur la diversité des fruits et des légumes, leurs qualités nutritives et gustatives et leur utilisation en cuisine par les talentueux chefs monégasques dont certains viendront faire des démonstrations culinaires pour donner quelques idées pour les fêtes de fin d’année. C’est ainsi que l’on pourra applaudir les chefs Joël Garault du restaurant “Le Vistamar” de l’Hôtel Hermitage, Franck Cerutti et Gian Luca Strobino de la “Salle Empire” de l’Hôtel de Paris, Christophe Cussac du restaurant “Joël Robuchon Monte-Carlo” du Métropole Palace, Marcel Ravin du Monte-Carlo Bay, Patrick Raingeard du Port Palace Hôtel, Jacques Lambert du Café de Paris, Maurizio Bombini de l’Hôtel Meridien.
Sous l’égide de Valrhona, le salon accueillera également des chefs pâtissiers de renom tels que Lilian Bonnefoi de l’Eden Roc d’Antibes… Des recettes à copier sans modération ! Slowfood Monaco et Riviera Côte d’Azur remettra les Prix “Slow Food” qui couronnent les meilleurs produits dégustés sur le salon. Le Prix des Chroniqueurs Gastronomiques primera les producteurs de vins et de champagne. De nombreuses associations professionneles s’associent à la manifestation parmi lesquelles L’Association Monégasque des Sommeliers, l’Association des Maîtres d’Hôtels Italiens et Français, l’Association des Barmen de Monaco, la Confrérie de l’Étiquette du Mentonnais, le Grand Cordon d’Or, Monaco Goût et Saveurs, l’Association de l’Industrie Hôtelière Monégasque.

Flânez dans les allées du Salon Monte Carlo Gastronomie, vous rencontrerez des producteurs fiers de leur terroir qui sauront vous faire découvrir et apprécier leurs produits.

Tarifs d’entrée

Entrée gratuite en semaine,

5 euros le week-end,

Entrée gratuite pour les - de 12 ans

Forfait parking :2,5 euros pour une durée de 3 heures

http://www.mc-gastronomie.com/