La cheffe Carme Ruscalleda à lancé la saison de son restaurant éphémère à l’Odyssey du Métropole Monte-Carlo en présence de nombreux invités.
ODYSSEY MÉTROPOLE - Comme nous vous l’annoncions dans un précédent article, Joël Robuchon a lancé une invitation à la cheffe catalane septuple étoilée Carme Ruscalleda pour quelle vienne enchanter de sa cuisine Odyssey, le restaurant lounge haute couture signé Karl Lagerfeld de la piscine.Tout l’été, jusqu’au 31 août, on pourra venir découvrir sa cuisine. Ambassadrice de la gastronomie catalane, elle a choisi de mettre en valeur les produits authentiques de sa région. En présence d’Éric Bouchenoire, fidèle second du chef Joël Robuchon qu’il représentait, de Christophe Cussac, le chef du Métropole, du chef Jérôme Quilbeuf et de nombreux invités, Serge Ethuin, le directeur général de l'hôtel Métropole Monte-Carlo a souhaité la bienvenue à Carme Ruscalleda.
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