Les éditions Larousse viennent de publier 30 ingrédients basiques & 90 recettes pour ne jamais tomber en panne d'idées de Sandra Thomann, alias @cuisine addict sur les réseaux sociaux.
Le restaurant Naya, sur la promenade des Flots Bleus à Saint-Laurent-du-Var vient de rouvrir ses portes, repris par Kilian Scaletta et sa famille.
Le restaurant Rüya fait son retour au Carlton Cannes pour une nouvelle saison de gastronomie anatolienne et méditerranéenne.
Le Gault&Millau Tour PACA Corse Monaco a fait escale au Negresco pour décerner ses trophées 2026.
Le Fiadone est un dessert traditionnel corse qui se réalise à partir de Brocciu frais AOP et qui se déguste tiède ou froid.
Lundi soir depuis le Grimaldi Forum Monte-Carlo, le guide Michelin a livré sa copie 2026 pour la France et Monaco.
La daube niçoise est le plat incontournable des repas de famille du dimanche dans le Comté de Nice, servie accompagnée de pâtes fraîches. Elle est avec la salade niçoise, le pan bagnat, la pissaladière et la soupe au pistou un incontournable de la cuisine niçoise.
Marie et Maud Chioca nous réjouissent de leurs douceurs qui tiennent compte des recherches récentes en matière d’IG bas dans leur livre « Les Nouveaux Desserts à IG bas » qui vient de paraître aux éditions Terre Vivante.
Philippine-Margaux Mallogia, alias @MargauxLeRhino sur les réseaux sociaux, raconte son expérience pour perdre du poids et livre 50 recettes d’Asie et d’ailleurs qu’elle concocte et lui font du bien au quotidien dans un livre tonique et engageant publié aux éditions Albin Michel.
Dans Baked Oats, Laura Haquette propose des recettes gourmandes de gâteaux salés et sucrés à base de flocons d’avoine.