Dans le quartier des « musiciens », il était normal que l’on trouvât Camille Saint-Saëns, compositeur français, né à Paris en 1835 et mort à Alger en 1921.
Très précoce, il donna son premier concert à onze ans. Au Conservatoire, il fut l’élève d’Halévy et reçut les conseils de Gounod. Devenu professeur de piano, il eut pour élève Gabriel Fauré. Son œuvre éclectique, abondante, est considérée comme inégale.
Dans les partitions dramatiques, on peut citer « Samson et Dalila », dans la musique orchestrale et instrumentale, « La danse macabre » et « Suite algérienne », dans la musique religieuse, « Messe solennelle », et dans la fantaisie, « Le Carnaval des animaux » dont l’andante « Le Cygne » est célèbre. Il entra à l’Académie des beaux-arts en 1881.
Saint-Saëns vint souvent à Nice et dans la région. En 1881, il donna un concert au Grand Hôtel, puis d’autres en 1884 et en 1890. En 1894, son chef-d’œuvre « Samson et Dalila » fut joué à l’opéra de Nice.
Il séjourna plusieurs fois à Monte-Carlo où il surveillait la répétition de ses ouvrages. Son opéra « Déjanire » y fut créé en 1911.

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