Né à La Trinité et mort à Nice, Louis Cappatti était le fils de François Louis Cappatti (voir à ce nom); il était aussi le petit-fils d’Urbain Bosio, écrivain niçois, mort à Nice en 1905, et l’arrière-petit-neveu du sculpteur François-Joseph Bosio (1768-1845).
Louis Cappatti exerça d’abord la profession d’avoué avant de se consacrer à sa passion, l’écriture, et la recherche historique, seulement interrompue pendant la Grande Guerre où il fut blessé. Il fut président de la Société des beaux-arts, secrétaire général de l’Academia Nissarda puis des Amis de Rancher. À partir de 1928, il dirigea la publication de « l’Armanac Nissart » et en collaboration avec Jules Eynaudi rédigea le « Dictionnaire de la langue niçoise ».
Il fit paraître des livres et des chroniques d’histoire notamment « Des bords aux monts niçois » (1930) et une série « Nice au cœur universel » poursuivie dans le quotidien « L’Espoir ». Son étude savante « Nice est bien française » imprimée par « L’Éclaireur » en novembre 1940 lui valut l’inimitié des autorités italiennes. Il composa de très nombreux poèmes à la fois mélancoliques et pleins d’espoir qu’il rassembla dans « La gerbe nouée » en 1952.
Il reçut deux fois le prix de la ville de Nice, en 1958 pour ses chroniques « Sous le linceul bleu » et en 1960 pour ses recherches sur « La seconde réunion du comté de Nice à la France ». Il signa quelques-uns de ses ouvrages du pseudonyme de Louis Cappy.

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