Partenaire incontournable de la cuisine de Nice et du Sud, le romarin (rosmarinus officinalis) est une plante aromatique qui pousse de manière spontanée sur tout le pourtour de la Méditerranée dans les garrigues et les maquis sur un sol sec et caillouteux.
Le 3 juillet dernier à la Salle Stockfisch, l'Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur a procédé à la « Remise du Label Cuisine Nissarde » à trente-quatre établissements - restaurants, snacks et vente à emporter.