Écrit par deux ingénieures agronomes intéressées par la cuisine, le livre « Je Cuisine Écolo (ou presque) », publié chez Larousse est une bonne entrée en matière pour les personnes qui souhaitent modifier leurs comportements alimentaires et devenir plus éco-reponsables sans trop savoir comment s’y prendre.
Le Musée Escoffier de l’Art Culinaire a inauguré son exposition temporaire « Meilleur Ouvrier de France, 90 ans d’Excellence » qui se déroulera jusqu’au 3 novembre 2019.