Le Negresco, l’hôtel mythique de la promenade des Anglais à Nice, vient d’annoncer le départ de son chef de cuisine Jean-Denis Rieubland.
HÔTEL LE NEGRESCO NICE - Après dix années passées à la tête des cuisines du Negresco, le chef et Meilleur Ouvrier de France Jean-Denis Rieubland, qui a apporté deux étoiles Michelin au restaurant gastronomique Le Chantecler, a choisi d’aller poursuivre sa quête de l’excellence gastronomique sous d’autres cieux que ceux de la Côte d’Azur. Selon des indiscrétions du critique gastronomique Gilles Pudlowski, ce pourrait être en Champagne, au Royal Champagne à Champillon, près d’Epernay.Copyright ©2018 NRV Nice Rendezvous. Tous droits réservés.
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