Après Monaco, les 25 ans du Gantié, le guide des bonnes tables de Provence Côte d'Azur, ont été célébrés avec les chefs du Var à l’Hôtel du Castellet.
GUIDE GANTIÉ 2016 - Christophe Bacquié, le chef MOF doublement étoilé de l’Hôtel du Castellet, a accueilli dans les jardins de l’hôtel les invités et les partenaires qui étaient venus fêter le quart de siècle du guide au rameau d’olivier consacré à la Provence Côte d’Azur et à quelques tables de Ligurie et du Piémont. Venus en voisins de La Cadière d’Azur, René et Jean-François Bérard évoquaient les nouvelles herbes venues enrichir leur opulent potager. Plus loin, Mathias Dandine échangeait sur l’huile d’olive extra vierge de Ligurie avec Raphaella et Marcello Arnaldi et Bruno de Lorgues parlait de truffe. On se régalait des bouchées et verrines proposées par les chefs dans un cadre idyllique baigné de soleil.
Retrouvez les 25 ans du guide Gantié : - au Monte-Carlo Bay Hotel avec le chef Marcel Ravin http://www.nicerendezvous.com/2016052712661/monaco-25-ans-guide-gantie-monte-carlo-bay-hotel-resort.html - au Domaine de Capelongue d'Édouard Loubet à Bonnieux, Luberon http://www.nicerendezvous.com/2016060912677/luberon-l25-ans-gantie-domaine-capelongue-d-edouard-loubet.html
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