Mes recettes "niçoises" d'ici et d'ailleurs du Père Gil Florini est un recueil de recettes authentiques que nous livre le plus connu des hommes d’église niçois.
CUISINE NICE FLORINI - À
Nice et son comté, qui ne connait pas le père
Gil Florini ? Ce passionné, outre son sacerdoce, est un épicurien accompli. Quand il ne chante pas, il fait le buzz en bénissant smartphones, portables et animaux de ses ouailles à moins qu’il ne soit occupé à la fabrication du « Pastis de la Côte d’Azur ».
C’est en maître-queux que nous le retrouvons avec ce recueil de recettes présenté comme un cahier à spirale dans lequel il a collationné, par ordre alphabétique, une centaine de recettes niçoises telles que le stockfish, les merda de can ou encore les petits farcis et d’autres recettes recueillies ici ou là comme les lentilles aux saucisses de Morteau ou le waterzoï de poulet.
Le but avoué de cet opus est de partager un moment de plaisir avec celles et ceux qui, munis du recueil, se lanceront dans la réalisation d’une des recettes que le Père Florini affectionne.
Souhaitons que le Très Haut nous absolve du pêché de gourmandise par l’entremise de son représentant niçois !
Mes recettes "niçoises" d'ici et d'ailleurs
par le Père Gil Florini
Format 10 x 30 - 108 pages - couverture quadri
Prix : 12 €
Madone Diffusion, éditeur
Contact : 06 82 65 48 03 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
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