La 14ème édition de L'Automne à Théoule, organisée par l'Office de Tourisme et les restaurateurs de Théoule sur mer, vous invite à découvrir, du 1er octobre au 02 novembre 2025, les menus tout compris « Tout l’Automne dans votre assiette » proposés dans les restaurants.

L’AUTOMNE À THÉOULE 2025 - En plus de leur carte habituelle, les sept restaurateurs participants vous invitent, tous les jours, à déguster leur formule menu-dégustation « tout champignon » (5 plats au total). Chaque restaurateur fait assaut d'imagination pour cuisiner le champignon de différentes manières. Du cèpe à la chanterelle ou du shiitaké aux girolles, les saveurs de sous-bois envahissent les assiettes. Le succès de « L’Automne à Théoule » vient de son concept : un produit de saison, une formule « tout compris » avec vin, eau et café inclus et un rapport « prix-qualité-plaisir » imbattable. Les épicuriens azuréens ne s’y trompent pas en réservant dès à présent leur table !

L’automne à Théoule
Du 1er octobre au 02 novembre 2025
Théoule-sur-mer
https://www.theoule-sur-mer.org/fete-et-manifestation/14eme-automne-a-theoule/

Le Bistrot de Lérins - Menu à 60 €
Avenue de Lérins - Tél. +33 (0)4 93 49 50 59
Fermé le Mercredi - Sur réservation uniquement
Galette de St Jacques aux Chanterelles, Crème Végétale & Cidre Doux
Mille-feuille de Pomme de terre, Truffe d’Automne & Baies Rouges
Civet de Chevreuil aux Cèpes & sa Polenta de Châtaigne
Tartine de Shiitake, Crème de Gorgonzola au Mascarpone, Sauge & Huile d’Olive
Souche d’Automne au Chocolat, Fruits des Bois & Petits Champignons
1/2 Bouteille de Vin, 1/2 Bouteille d’eau & Café compris

Comme à la Maison - Menu à 60 €
Place Général Bertrand - Tél. +33 (0)4 89 82 07 81
Fermé Lundi & Mardi - Sur réservation uniquement
Soupe Crémeuse de Potiron & Poireaux, Girolles Poêlées, Crumble au Speck & Crème de Mozzarella de Bufflonne
Macaron de Champignons Farcis à la Mousse de Jambon Cuit, Fondue de Parmesan & Jus Réduit de Bœuf
Tagliatelles aux Œufs «Maison», au Sanglier, Recette Ancestrale de la Toscane
«Tagliata» de Filet de Bœuf, Sauce aux Cèpes, «Lardo di Colonnata», Noisettes, Copeaux de Pecorino de la Toscane & Réduction au Vin Porto
Chou-Craquelin, Ganache au Cappuccino
1/2 Bouteille de Vin, 1/2 Bouteille d’eau & Café compris

Le Coup d’Fourchette - Menu à 60 €
16, av Charles Dahon - Tél. + 33 (0)4 93 93 50 05
Fermé le mercredi - Sur réservation uniquement
Œuf Parfait à 64 degrés, Sauté de Champignons du Moment, Espuma de Pomme de Terre, Parmesan & Champignons Fumés
Risotto au Cèpes en Persillade Façon Arrancini, Velouté de Cèpes
Pavé de Poisson de Méditerranée rôti sur la peau, Pomme de Terre Cuite au Four & Girolles, Sauce St Marcelin
Daube de Joue de Porc Braisé aux Morilles & Vin Jaune, Purée de Maïs
Croustillant de Fruits de Saison à la Frangipane & son Coulis Crème Glacée à la Vanille60 €
1/2 Bouteille de Vin Château Les Crostes, 1/2 Bouteille d’eau & café par personne mignardise

Les Voiles de Théoule - Menu à 60 €
1, avenue Charles Dahon - Tél. +33 (0)4 89 89 10 58
Sur réservation uniquement
Velouté de Topinambour, Douceur de Fromage Frais Parfumée à la Truffe
L’Œuf Façon Meurette aux Cèpes
Dos de Cabillaud, Fondue de Girolles & Mousseline de Butternut
Mijoté de Bœuf Charolais aux Morilles & Crostini de Polenta
Bolet des Sous-Bois en Trompe l’œil
1/2 Bouteille de Vin, 1/2 Bouteille d’eau & Café compris

Le Marco Polo - Menu à 65 €
67, avenue de Lérins - Tél. + 33 (0)4 93 49 96 59
Fermé le Dimanche soir - Sur réservation uniquement
Tartine aux Champignons du Moment Poêlés, Œuf Parfait, Crème de Mascarpone
Champignon Farci au Chèvre Fumé au Romarin de l’Estérel, Salade Automnale
Tiradito de Thon Rouge à la Mûre, Pommes Acidulées & Girolles au Vinaigre
Tagliata de Magret de Canard, Jus Corsé aux Raisins Noirs de Provence, Dauphins aux Cèpes
Beignet Garni à la crème de Marron, Sorbet Potiron, Chantilly Gourmande
1/2 Bouteille de Vin Château Les Crostes 1/2 Bouteille d’eau & café par personne

Chez Philippe - Menu à 65 €
Le Suveret - Port de Théoule
Tél. +33 (0)4 93 49 87 13
Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée
Sur réservation uniquement
L’œuf parfait avec sa Déclinaison de Courge, Champignons Eryngii & Scamorza Fumée
Les Noix de St Jacques avec Crème d’Ail Douce & Girolles Poêlées
Suprême de Pintade Cuite en base température Farcie à la Truffe, Jus de Viande & Polenta Crémeuse
Mousse de Beaufort aux Herbes Fraîches
Demi-Sphère aux Fruits Rouges & Chocolat
1/2 Bouteille de Vin «Domaine La Maurette», 1/2 Bouteille d’eau & Café compris
Formule à 85 € avec 1/2 Bouteille de Champagne, 1/2 bouteille d’eau & Café compris

La Maréa - Menu à 75 €
16, avenue du Trayas
Tél. +33 (04) 93 75 19 03
Sur réservation uniquement
Amuse-Bouche
Œuf Bio Parfait, Caviar Osciètre Maison Sturia, Crémeux de Homard & Mouillettes au Beurre Salé
Dos de Turbot d’élevage Rôti au Curry Vert & Champignons du Moment
Filet de Loup d’Élevage de la Baie de Cannes Juste Snacké, Grue˙ de Cacao, Risotto de Langues d’Oiseaux aux Morilles
Fromage de Nos Régions au Confi t d’Olives du Moulin Baussy à Spéracedes
Douceur de Figues Fraiches de Provence, Cœur Fondant Violette, Crémeux Vanille Safrané
1/2 Bouteille de Vin Sélection Classique, 1/2 Bouteille d’eau & Café par personne
Formule à 89 € avec 1/2 Bouteille de Vin Sélection Découverte, 1/2 Bouteille d’eau & Café par personne

Plats des menus susceptibles d’être modifiés en cas de rupture d’approvisionnement des matières premières.* Les champignons peuvent varier selon les arrivages du marché.

Office de Tourisme **** (Cat.1)
2, Corniche d’Or - 06590 Théoule-sur-Mer
T. 04 93 49 28 28 - www.theoule-sur-mer.org - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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