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Le livre « Les plantes multi-usages » de Bärbel Oftring, paru aux éditions Delachaux et Niestlé, présente une centaine de plantes à adopter dans les jardins pour ajouter l'utile à l'agréable.

plantes multi usages sqPLANTES & JARDIN - Si vous voulez favoriser la biodiversité dans votre jardin ou choisir des plantes à usage culinaire, médicinal ou autre, le livre « Les plantes multi-usages » a sélectionné une centaine de végétaux en détaillant tous leurs usages. Le premier d’entre eux est toujours à destination de la faune - oiseaux, petits mammifères, abeilles, papillons ou tout autre insecte - qui a besoin des plantes pour se nourrir et perpétuer son espèce. La plupart des végétaux présentés sont comestibles mais les usages proposés sont multiples : en tisane pour la santé, en décoction pour la teinture, dans la cuisine, en usage ménager, ...
Le livre donne des conseils d’utilisation et propose des recettes faciles à réaliser pour transformer feuilles, fleurs ou fruits.
Chaque espèce est présentée sur une double page avec une courte description comprenant les caractéristiques générales de la plante, sa période de floraison et sa taille. Chaque usage est précédé d’un pictogramme définissant le type d’usage, des photographies et des illustrations facilitent l’identification et l’utilisation.
 
Les plantes multi-usages 
Bärbel Oftring
Delachaux et Niestlé
 224 pages 
Format : 115 x 225
Prix : 22.90 € 
 
À propos de l’auteur : 
Bärbel Oftring se consacre à l’étude de la biologie et notamment la zoologie, la botanique et la paléontologie à l’Université de Mayence et de Tübingen. Elle a publié plus de 80 livres pour enfants et adultes, traitant des thèmes de la nature et des animaux. Traduits dans plusieurs langues, ses ouvrages invitent à l’exploration du monde qui nous entoure à travers une vulgarisation instructive et pédagogique. Par ailleurs, elle enseigne les sciences naturelles dans les écoles primaires et secondaires en Allemagne. 
 

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