AOP HUILE D'OLIVE DE NICE - Les oléiculteurs et les mouliniers des Alpes maritimes, membres du Syndicat Interprofessionnel de l’Olive de Nice, seront présents le lundi 21 février 2011 au Salon International de l’Agriculture (SIA) à Paris sur le stand de la Chambre Régionale d’agriculture Provence-Alpes-Côte-d’Azur pour une journée d’animation et de promotion des appellations (AOP) « Huile d’olive de Nice » et « Olive de Nice ». Ils offriront aux professionnels et au public une Brissaouda, une belle tranche de pain grillé frottée d’ail et arrosée d’une huile d’olive de Nice millésime 2011.

La veille, le 20 février, les oléiculteurs et mouliniers AOP du Syndicat Interprofessionnel de l’Olive de Nice (SION), lauréats des présélections régionales, participeront à la 120e édition du Concours Général Agricole des produits oléicoles  en vue de décrocher une médaille d’or, d’argent ou de bronze, Ce concours organisé sous l’égide de l’État récompense chaque année l’excellence de la production agricole française.

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