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nice-news-5523GASTRONOMIE LES TOQUES BRÛLÉES - Menées par David Faure de l’AphroditeMarc Laville de Don Camillo Créations et Luc Salsedo du restaurant éponyme, Les Toques Brûlées vont déploier leurs facéties gastronomiques à l’Hôtel Le Park le dimanche 13 Septembre 2009 à l’occasion du Festival International de la gastronomie « Les Étoiles de Mougins ». Ce collectif de chefs de Nice et de la Riviera Côte d’Azur, qui n’engendrent pas la mélancolie, loin s’en faut, va « mettre le feu » à l’espace Roger Vergé, de 15H30 à 16H30, sur le thème de la salade niçoise. 
Avant ce grand moment de happening gastronomique, Les Toques Brûlées vont inviter les chefs et les VIP à un pique-nique champêtre avec chapeaux de paille et accordéon pour leur faire découvrir quelques spécialités sorties de leur sac à malices culinaires comme Lou F.I.G Kebab, nouveau rejeton mouginois de leur Nissart Kebab.
Les Toques Brûlées proposent de déguster, à la bonne franquette, une bouchée de plaisir, de convivialité et de bonne humeur. Grincheux, s’abstenir !

Les Toques Brûlées aux Étoiles de Mougins
Dimanche 13 Septembre l’hôtel du Park à Mougins
Démonstrations Espace Roger Vergé, de 15H30 à 16H30


Pique-nique champêtre
de 12H30 à 14H30  ( chefs invités, VIP, presse )

Grata quéca de Mauresque
Lou F.I.G Kebab 2009
Lou Nissart Kebab, une création des Toques Brûlées, remasterisé
Nos ancêtres les Gaulois
Cochon de 20 Kg rôti à la broche ( c'est Obélix qui va être content )
Patates au lard en papillotes à la braise
Brochette de ratatouille grillée 
Une demi-roue de Parmesan à briser
Smoothies party et tutti frutti
Différents parfums de Smoothies, plusieurs sortes de fruits taillés, quelques sorbets et plusieurs  grata quéca.

 

Entre Nice et Cannes Les Étoiles de MOUGINS rendez vous gastronomique au Park
Date de publication : 2009-09-02 14:34:03

../FR/images/edito/nice-news-5504.jpg(Nice Rendez-Vous)CUISINE | GASTRONOMIE LES ÉTOILES DE MOUGINS 2009 - « C’Vous le Chef » est la devise des Étoiles de Mougins 2009, le rendez vous gastronomique de la Riviera Côte d’Azur, entre Cannes et Nice, qui ouvrira ses portes, les 12 et 13 septembre prochains à l’hôtel Le Park. Pour cette version new l ...
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