GASTRONOMIE YOSHI - A Monaco, dans le Carré d’Or, il est un lieu élégant, raffiné et très dépaysant où l’on peut, à l’heure du déjeuner, s’extraire de l’agitation de Monte-Carlo et se régaler d’une Bento Box. Les amoureux de la cuisine japonaise auront reconnu YOSHI, le Restaurant japonais que Joël Robuchon, dans sa grande « bonté » (traduction de Yoshi) a offert aux touristes et résidents de Monaco et de la Riviera Côte d’Azur dans l’enceinte de l’hôtel Métropole.

En ouvrant Yoshi en décembre 2008, Joël Robuchon, l’homme aux 25 étoiles, a voulu rendre hommage au Japon, à sa culture et à l’accueil qu’il y reçut quand il ouvrit son premier Restaurant en Asie, le Château Robuchon. Il a confié la décoration à l’architecte d’intérieur français Didier Gomez et la cuisine à Takeo Yamazaki qui réalise des plats inspirés de la cuisine traditionnelle qui, dans les formules Bento, sont servis dans des Bento Boxes, de délicats écrins laqués rouge et noir.

YOSHI Restaurant japonais Joël Robuchon
Au déjeuner du mardi au dimanche de 12h15 à 14h00
Hôtel Métropole Monaco
4, avenue de la Madone –
BP 19 - MC 98007 Monaco Cedex -
Tél. : +377 93 15 13 13 -
yoshi@metropole.com - www.metropole.com

Formule Express : entrée, plat et dessert au choix – 29€
Zen Eat Box : sélection de 7 plats servis sur deux rangées – 49€
Bento Box : sélection de 11 plats servis sur trois rangées – 90€