Jean Montagard vous invite à réaliser des recettes végétariennes en participant à un de ses cours de cuisine du 2 et du 9 décembre 2023 ou à imaginer un menu de fêtes végétarien le 16 décembre 2023.

CUISINE VÉGÉTARIENNE - Jean Montagnard est un précurseur : premier chef à ouvrir, en 1978 à Nice, un restaurant végétarien « L’Artisan gourmand », cité dans le Gault et Millau; premier professeur à animer une formation « cuisine végétarienne » au sein de l’Éducation nationale tout en poursuivant ses cours de cuisine traditionnelle. Le chef amoureux du végétal a publié plusieurs livres sur le sujet dont La Grande Cuisine Végétarienne et Végétarien, facile et quotidien. L’ancien professeur et actuel président des anciens élèves de l’école hôtelière Jeanne et Paul Augier de Nice continue de transmettre sa passion pour la cuisine végétarienne en donnant des cours pour des particuliers à son domicile de Roquefort les pins.

stages culinaires Bio & végétariens.
Au programme, vous réaliserez 5 à 6 préparations culinaires accompagnées d’un dessert, le tout savamment assorti de délicieux vins bio.
À la fin de chaque cours, vous pourrez déguster les plats préparés lors d’un repas convivial et échanger vos impressions avec les autres participants.

Calendrier des Cours de Cuisine en décembre :
- Samedi 02 décembre 2023
- Samedi 09 décembre 2023
- Samedi 16 Décembre 2023  « menus de fêtes et réveillons »

Réservation par téléphone : 06.61.49.44.71 Ou par courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.jeanmontagard.com/
5h de cours par session - 6 personnes maximum
120€ par jour et par personne

Découvrez ses derniers livres

Végétarien facile et quotidien
https://www.nicerendezvous.com/2018021513303/vegetarien-facile-et-quotidien-par-le-chef-nicois-jean-montagard-nice-rendezvous-rayon-livres.html

La Grande Cuisine Végétarienne
https://www.nicerendezvous.com/2013121711359/grande-cuisine-vegetarienne-jean-montagard-nice-rendez-vous-livres.html

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