Cette appellation rappelle que malgré l’urbanisation de plus en plus étendue de Caucade, de Sainte-Marguerite, il reste encore des exploitations d’horticulture.
Par ailleurs, dans les parcs des nouveaux immeubles, on s’attache à créer et à entretenir des jardins fleuris?; de sorte que l’appellation de plateaux fleuris n’est pas usurpée. Ce jardin de 1?755 m2 a été aménagé sur l’emplacement de l’ancienne école de Caucade. Outre les plantations, il est équipé pour les enfants mais comporte aussi des coins détente pour les personnes âgées.