---

À Vence, le restaurant Les Bacchanales du chef Christophe Dufau organise, le lundi 3 juin 2013, sa 5ème Journée vigneronne. RESTAURANT BACCHANALES VENCE - Cette rencontre autour du vin, placée sous le signe du partage et de la convivialité, vous...

RESTAURANT LA TERRASSE DU PLAZA NICE - La Truffe d’été Tuber aestivum sera fêtée, samedi 25 mai 2013 de 10h à 16h, au restaurant La Terrasse du Plaza, au 6e étage de l'hôtel Boscolo B4 Nice-Plaza au coeur du carré d'or à Nice. Vous pourrez faire votre...

RESTAURANT AFRICAN QUEEN BEAULIEU SUR MER - En 2014, Annie et Gilbert Vissian fêteront les 45 ans de leur restaurant L’African Queen installé au port de plaisance de Beaulieu sur Mer, entre Nice et Monaco. 45 ans et pas une ride pour ce bel éta...

TOP CHEF 2013 M6 -Après un suspense quasi-insupportable, Top Chef, l’émission culinaire de M6, a révélé le vainqueur de l’édition 2013 : Naoëlle d’Hainaut, sous-chef au côté du chef triplement étoilé Éric Frechon au restaurant gastronomique Épicure de...

TABLES EN SCÈNE RESTAURANTS - Euro-Toques France, les Maîtres Cuisiniers de France et la Société des Meilleurs Ouvriers de France (Cuisine et Salle) se sont associés pour créer la manifestation « Tables en Scène » qui se déroulera dans les...

AUX CAPRICES DE CAROLINE - Le restaurant Aux Caprices de Caroline, situé à la Gaude, propose, le vendredi 3 mai 2013, une soirée dédiée à l’opéra avec la soprano lyrique Cécile Galerne. Au menu Mozart, Verdi, Bellini, Puccini... et les délices...

RESTAURANT APHRODITE NICE - Àprès avoir fait le show à la Foire de Nice avec une démonstration de cuisine des insectes, David Faure, le chef étoilé du restaurant Aphrodite à Nice récidive en créant son menu Alternative Food avec force grillons et vers de...

RESTAURANT PLAGE 45 CANNES - Temps dégagé sur La Croisette et solei radieux pour une incursion déjeunatoire sur la Plage 45, la plage privée du Grand Hôtel de Cannes.  Nous sommes venus découvrir la carte du nouveau chef Sylver Simonet élaborée en...

RESTAURANT MIRAZUR MENTON - À Menton, Le Mirazur, le restaurant 2 étoiles Michelin du chef Mauro Colagreco, accueille, le samedi 4 mai 2013, le chef finlandais Sasu Laukkonen, propriétaire du restaurant Chef & Sommelier à Helsinki, élu restaurant de...

CAP ESTEL EZE TABLE PATRICK RAINGEARD - Eric Paulus, le Directeur Général du Cap Estel, Elisabeth Moraglio, la Directrice d'exploitation et le Chef Patrick Raingeard ont accueilli leurs amis - directeurs d’hôtels, chefs de cuisine de la Côte d’Azur et...

RESTAURANT LA TERRASSE DU PLAZA NICE - Profitant d’une des rares journées de soleil de ce début de printemps, nous sommes allés à la découverte du restaurant La Terrasse du Plaza au 6ème étage de l’hôtel Boscolo Plaza, au coeur du carré d’or de...

Patrick Raingeard, le chef nouvellement étoilé du Cap Estel à Eze accueille, le samedi 6 avril 2013, Didier Aniès, MOF et chef étoilé du Grand Hôtel du Cap Ferrat pour un Dîner à 4 mains. RESTAURANT CAP ESTEL EZE - Deux chefs, 2 étoiles Michelin, un...

MAS D'ARTIGNY SAINT PAUL DE VENCE - Ce vendredi 29 Mars 2013, Le Mas d’Artigny à Saint Paul de Vence crée, en partenariat avec la Maison de Champagne Taittinger, un Dîner Accord Mets & Vins. Le chef Cyril Mendes allie le saumon à la truffe, la...

Lundi 1er avril 2013, comme chaque année à Pâques, le village de Bar sur Loup, près de Grasse, fête l’oranger ou plutôt le bigaradier (Citrus aurantium) cultivé pour ses fleurs qui étaient traitées chez les parfumeurs de Grasse pour devenir de...

À Monaco, l'hôtel Fairmont Monte-Carlo vous convie, les 29, 30 et 31 mars 2013 au restaurant l'Argentin, à un Dîner Découverte à 4 mains avec accord mets et vins. FAIRMONT MONTE-CARLO RESTAURANT L'ARGENTIN - En effet, Philippe Joannès, le Chef Exécut...

Éric Frechon, qui fut le parrain des Étoiles de Mougins 2011, entre Cannes et Nice, vient d’annoncer par communiqué l’ouverture de Lazare, un restaurant au coeur de la Gare Paris - Saint Lazare pour septembre 2013. LAZARE PARIS FRECHON - En choisi...

Les 18 et 19 mars 2013,  les Maîtres Cuisiniers de France se réunisent à Lyon, ville hautement gastronomique, à l’occasion de leur 59 ème congrès. L’association, créée en 1949, regroupe 336 chefs qui représentent le meilleur de la gastronomie...

À Monaco, le Méridien Beach Plaza organise, du 12 au 16 mars 2013, Les Nuits de Séville, des dîners spectacles avec gastronomie andalouse et Flamenco. MÉRIDIEN BEACH PLAZA MONACO - Le restaurant L’Intempo de l’hôtel Méridien Beach Plaza vous propose un...

Si vous voulez éblouir vos proches pour votre repas de Pâques, venez suivre les cours de cuisine et de pâtisserie que propose l’Hôtel du Castellet dans le Var. HÔTEL DU CASTELLET VAR - L’Hôtel du Castellet organise deux séances de cours de cuisine...

Trois chefs étoilés de Nice et de la Riviera Côte d’Azur - David Faure ( restaurant Aphrodite*, Nice), Keisuke Matsushima (Kei’s Passion*, Nice), Serge Gouloumès (Le Mas Candille*, Relais & Châteaux Mougins)  ont été invités au Festival de...

Le Park 45, le restaurant étoilé du Grand Hôtel de Cannes*****, affiche un nouveau look pour sa saison 2013. Profitant de la fermeture hivernale, le restaurant a bénéficié d'une rénovation totale.  RESTAURANT PARK 45 GRAND HÔTEL CANNES - En...

En homme généreux, Christian Morisset a choisi une idée originale pour fêter avec ses clients les 5 ans de son restaurant étoilé Le Figuier de Saint Esprit situé entre les remparts et le vieil Antibes. RESTAURANT FIGUIER DE SAINT ESPRIT MORISSET...

RESTAURANT MOULIN DE MOUGINS - Le Moulin de Mougins propose, le jeudi 28 février 2013, un Dîner Dégustation autour des vins de l’Abbaye de Lerins. En présence de frère Marie-Pâques de l’Abbaye de Lérins, Franck Thomas, Meilleur Sommelier d’Europe,...

Le chef Alain Llorca du restaurant éponyme à La Colle sur Loup, organise, du vendredi 1er mars au vendredi 29 mars 2013, un Concours de cuisine sur le thème du Pan Bagnat via le réseau social Facebook. PAN BAGNAT CUISINE DE NICE - Le chef étoilé vous...

Décevante, oui, assurément très décevante la cuvée 2013 du Michelin pour les Alpes Maritimes. Ça a dû être « Soupe à la grimace » au menu des restaurants de la Côte d’Azur qui espéraient voir leur travail couronné d’une étoile. PALMARÈS MICHELIN 2013 -...

C’est déjà le printemps au Candille, le restaurant gastronomique du Mas Candille, le Relais & Châteaux***** de Mougins sur les hauteurs de Cannes. LE CANDILLE RESTAURANT GASTRONOMIQUE - Le chef étoilé Serge Gouloumès dévoile sa nouvelle carte dans...

SAINT VALENTIN 2013 - Impossible d’y échapper, impossible d’oublier que la Saint Valentin se fête en amoureux le 14 Février, compte tenu de l’avalanche de propositions plus alléchantes les unes que les autres qui emplissent depuis plusieurs semaine ma...

Les cours de cuisine et d’oenologie ont repris dans une ambiance conviviale au Méridien Beach Plaza à Monaco. MERIDIEN BEACH PLAZA MONACO - Au restaurant L’Intempo, le chef Jimmy Desrivières vous fait partager son goût pour une cuisine de saison aux...

À Nice, le chef étoilé Keisuke Matsushima organise, le vendredi 15 Février 2013 dans son bistrot L’École de Nice, un Dîner de Gala en solidarité au Japon et aux victimes du tsunami de mars 2011. SOLIDARITÉ CHEFS JAPON NICE - Le Chef Keisuke Matsushim...

À Bar sur Loup, L’Hostellerie du Château, 1 étoile Michelin, propose son Forfait Saint Valentin pour profiter pleinement de la fête des amoureux. SAINT VALENTIN HOSTELLERIE DU CHÂTEAU - L’Hostellerie du Château, au coeur du village de Bar sur Loup près...

La 16ème Kermesse aux Poissons se déroule, du 1er au 28 Février 2013 à Théoule sur Mer. « La vie se délecte de la vie », disait William Blake. En février, Théoule se délecte de la mer. KERMESSE AUX POISSONS 2013 - La sardinade party a lancé les...

Dans le Haut Pays de Nice préparez votre week-end gastronnomique sur les pistes d’Auron avec les plus grands chefs de la Riviera Côte d’Azur du 2 au 4 février 2013.  LES CHEFS AU SOMMET AURON 2013 - Sous le parrainage de Jacques Chibois, chef...

En lieu et place du Bastion à Antibes, a ouvert le 12 janvier 2013 le Restaurant Golden Beef, véritable steak house dans la tradition américaine pour les amateurs de viande. RESTAURANT GOLDEN BEEF ANTIBES -  Le propriétaire Vincent Halby...

À La Colle sur Loup, les frères Alain et Jean-Michel Llorca viennent de dévoiler le programme de leurs cours de cuisine et pâtisserie. LLORCA COURS DE CUISINE 2013 - Pour répondre à l’engouement des particuliers pour les cours de cuisine, les chefs...

Au restaurant Lou Fassum de Grasse Plascassier, le chef Emmanuel Ruz a concocté une belle affiche de festivités gourmandes pour ce mois de janvier 2013. RESTAURANT LOU FASSUM GRASSE PLASCASSIER - Le 11 janvier, le chef propose un Menu Nouvel An russe...

L'année 2013 de la gastronomie azuréenne débute par une surprise, Erwan Louaisil est le nouveau Chef du Moulin de Mougins où il succède à Sébastien Chambru. RESTAURANT MOULIN MOUGINS LOUAISIL - Breton d’origine (Saint Brieuc) Erwan...

Keisuke Matsushima, Kei pour ses amis, le chef japonais fête les 10 ans de son installation à Nice et de l’ouverture de son premier restaurant. Joyeux Anniversaire. RESTAURANT KEISUKE MATSUSHIMA NICE -  Quel parcours pour ce chef inv...

La gastronomie italienne prend de la hauteur au Vista Palace Hôtel de Roquebrune Cap Martin, près de Monaco, le chef Enrico Crippa, récemment auréolé d’une troisième étoile au Michelin Italie, propose une semaine de gastronomie aux notes...

MERIDIEN BEACH PLAZA ACTUALITÉ MONACO - Il faisait un temps magnifique, ce 14 novembre 2012 en principauté de Monaco, nous étions en route vers le Meridien Beach Plaza où nous allions découvrir la nouvelle formule « Express Lunch » proposée par le...

BÛCHE NOËL 2012 ACTUALITÉ BAR SUR LOUP - Parée de ses habits de fête en Rouge & Noir, Petrushka, la bûche de Noël de Stéphane Corolleur, le chef pâtissier de l’Hostellerie du Château à Le Bar sur Loup, se propose de passer le Réveillon de Noël sur votre...

RESTAURANT LES BACCHANALES VENCE - Christophe Dufau, chef propriétaire du restaurant Les Bacchanales à Vence organise une Journée Vigneronne le lundi 26 novembre 2012. La journée commencera par une dégustation des vins des vignerons accompagnée de...

RESTAURANT LUC SALSEDO NICE - Au coeur de Nice, dans la rue Maccarani, à deux pas du boulevard Victor Hugo, le restaurant Luc Salsedo, au cadre chic et zen, est un repaire gourmand de cuisine niçoise et méditerranéenne dont l’adresse circule dans le...

RESTAURANT DESAVIE VALBONNE -  Le chef Daniel Desavie vous invite à partager un cours de cuisine dans son restaurant de Valbonne le dimanche 11 novembre 2012 ( deux séances au choix à 9h30 ou 17h00). Il vous apprendra tout ce que vous n’avez jama...

LA REINE DES QUICHES NICE - Connaissez-vous La Reine des Quiches, sise au 7 rue Maraldi à Nice, à deux pas du Palais des Expositions ? C’est un endroit mi bistrot - salon de thé, mi repaire de copines, où l’on vient autant pour « pastrouiller »...

LE MAC MAHON BRASSERIE NICE - Racheté par Franck Caramel (propriétaire du Vin sur Vin) et deux associés, Le Mac Mahon, l’enseigne historique à l’entrée du vieux Nice, devient une Brasserie - Bar à vin. La cuisine a été confiée au chef Félix Santoni, un...

RESTAURANT L’ESCENTIEL BEAULIEU SUR MER - Après 30 ans passés dans le cuisines des plus grands hôtels de la Riviera Côte d’Azur dont 7 au Vista Palace Hôtel à Roquebrune, le chef Charles Séméria ouvre son propre restaurant l’eSCentiel à Beaulieu sur Mer,...

RESTAURANT BASTIDE SAINT ANTOINE GRASSE - C’est l’automne et le chef étoilé Jacques Chibois, propriétaire de la Bastide Saint Antoine à Grasse, vous invite à découvrir son Menu Légumes oubliés et Champignons qu’il servira le Vendredi 9 Novembre...

RESTAURANT HOSTELLERIE DU CHÂTEAU BAR SUR LOUP - Le Bar sur Loup, patrie de l’Amiral de Grasse, fait partie de ces villages de la Riviera Côte d’Azur qui ont su garder leur cachet et leur authenticité. C’est la raison qui a conduit la famille Sangoy,...

ÉDOUARD LOUBET CAPELONGUE - Le chef Édouard Loubet, propriétaire du Domaine de Capelongue à Bonnieux dans cette belle Provence du massif du Luberon, vient d’être couronné de 5 Toques par le célèbre guide Gault & Millau 2013. Cette distinction est la...

RESTAURANT ROLANCY’S NICE - Le chef Jacques Rolancy, Meilleur Ouvrier de France, propriétaire depuis 2006 du restaurant Les Viviers à Nice, a souhaité renouveler l’offre gastronomique de son établissement de la rue Alphonse Karr. De son restaurant Les...

MALANDRAN MASTERCHEF NICE RENDEZVOUS LIVRES - Xavier Malandran aura vécu une année 2012 riche en événements avec l’ouverture de son restaurant La Semplicità sur le port de Saint Jean Cap Ferrat, entre Nice et Monaco, et, à présent, la sortie de son...

RESTAURANT AUX CAPRICES DE CAROLINE LA GAUDE - Quittant l’axe Cannes, Nice, Menton, nous sommes allés musarder sur les hauteurs de Saint Laurent et avons jeté notre dévolu sur le restaurant Aux Caprices de Caroline, cette charmante auberge de bord de...

RESTAURANT LES ÉPICURIENS NICE - Escale à Nice au Restaurant Les Épicuriens de la famille Mathey pour un déjeuner en terrasse, loin du bruit de la ville (la place Wilson joue le rôle d’écran). Et oui, en plein mois d’octobre, on déjeune au soleil et...

RESTAURANT BLANC MANGER BRIGITTE GUIGNERY -  Situé sur la route qui mène à La Colle sur Loup, Le Blanc Manger est un de ces restaurants où l’on se pose avec plaisir pour un déjeuner sur le pouce ou une soirée entre amis : l’accueil y est toujours...

RESTAURANT 1000 & 1 SIGNES PARIS - Quand j’ai lu le communiqué de presse de 1000&1 Signes, j’ai trouvé l’idée si innovante, si intéressante et si décloisonnante que je me suis dit que j’allais vous en parler car après tout Paris n’est que la grande...

HÔTEL BELLES RIVES CHAPOUTIER - Casting de rêve pour un dîner d’exception, le samedi 13 octobre 2012 au restaurant gastronomique La Passagère de l’Hôtel Belles Rives au Cap d’Antibes-Juan les pins : le chef Pascal Bardet dans le rôle du metteur en scène...

RESTAURANT ÂNE ROUGE NICE - L’Âne Rouge, le restaurant de Michel Devillers sur le port de Nice, a fait salle comble pour la première des soirées à thème « Chef & Sommelier » qu’il organise jusqu’au 14 février 2013, jour de la Saint Valentin. Pour cette...

FÊTE TOUS AU RESTAURANT 2012 - À peine éteintes les dernières lueurs des Étoiles de Mougins que débute dans tout l’hexagone du 17 au 23 septembre 2012 « Tous au restaurant », la fête des restaurants initiée par Alain Ducasse. À Nice, Cannes, Monaco et...

GASTRONOMIE FRANCO RUSSE - Pour la deuxième année consécutive, la Saison de la  Gastronomie Franco Russe déferlera sur la Côte d’Azur du 1er au 5 septembre 2012 à Cannes, Juan les pins et Nice et se poursuivra à Monte-Carlo en principauté de...

MONACO FAIRMONT RESTAURANT HORIZON JOANNÈS - L’Horizon, le restaurant avec vue sublime sur la Méditerranée perché au 7ème étage de l’hôtel Fairmont Monte-Carlo à Monaco, présente ses nouvelles cartes de l'été 2012 dévolues soit au déjeuner soit au dîner....

RESTAURANT MOULIN MOUGINS CHAMBRU ÉTÉ 2012 - Sébastien Chambru, le chef Meilleur Ouvrier de France du restaurant Le Moulin de Mougins, vient de révéler son menu d’été, un menu tout en beauté et en finesse qu’il dédie à la star du potager provençal : La...

RESTAURANT BACCHANALES VENCE - Le 2 juillet 2012, Christophe Dufau vous invite à venir fêter l’été dans son restaurant Les Bacchanales à Vence. Lui et son équipe organisent une Garden Party aux couleurs de l’île de Beauté avec buffet et musique live. On...

MAS CANDILLE MOUGINS - Le Mas Candille, le Relais & Châteaux de Mougins, entre Nice et Cannes, organise une soirée dansante autour de la variété française et internationale le vendredi 15 juin 2012 dans son restaurant gastronomique Le Candille. Serge...

BISTROT TERRASSE HÔTEL JUANA - Marianne Estène Chauvin, la propriétaire de l’hôtel Juana***** à Juan les pins, a souhaité insuffler un esprit trattoria à son Bistrot Terrasse, le nouveau restaurant de l’hôtel qui vient remplacer le café Marianne. Dans...

CAP D’ANTIBES BEACH HOTEL - C’est autour de l’exposition temporaire « Comme un Poisson dans l’Eau » de l’artiste Sylvain Subervie que la famille Ferrante, propriétaire du Cap d’Antibes Beach Hotel et Franck Farneti, son directeur général, ont lancé Le...

VENCE RESTAURANT BACCHANALES SOLIDARITÉ JAPON - Au restaurant Les Bacchanales à Vence, quatre chefs étoilés Keisuke Matsushima, Armand Arnal, Julien Bousseau et leur hôte Christophe Dufau - unissent leurs talents le lundi 11...

MAS CANDILLE RELAIS & CHÂTEAUX - Comme un hommage à Monet, les Relais Châteaux organisent, pour la deuxième année, leurs Déjeuners sur l’herbe. À Mougins, Le Mas Candille vous accueille, tous les samedis du mois de juin 2012, à un pique-nique convivial...

TERRE DE PROVENCE ÉTÉ 2012 - L’édition estivale du magazine Terre de Provence édité par les Éditions Séquoia à Colomars, près de Nice, propose un dossier Côte d’Azur qui permettra aux touristes mais aussi aux Azuréens et autres autochtones de trouver...

RESTAURANT OASIS RAIMBAULT CANNES MANDELIEU - Alors que le Festival de Cannes bat son plein, toutes les stars ne sont pas sur La Croisette, celles de la gastronomie se cachent au coeur de leur cuisine. Nous avons poussé la porte de l'une d'entre ...

GUIDE HUBERT 2012 RESTAURANTS VIN - La présentation du Guide Hubert 2012 s’est déroulée dans le très élégant Relais & Châteaux Le Mas Candille ***** à Mougins, entre Nice et Cannes. Comme les années précédentes, Bernard van de Kerckhove, le correspondan...

CANNES GRAND HÔTEL CAFÉ 45 GREY GOUSE - Le Grand Hôtel de Cannes, au coeur de La Croisette et à deux pas du Palais des Festivals, crée dans ses jardins un restaurant éphémère, le « Café 45 » ouvert pendant toute la durée du Festival...

BELLES RIVES ANTIBES CHABICHOU COURCHEVEL - Après une visite en février en terre savoyarde, Marianne Estène-Chauvin, propriétaire des hôtels Belles Rives et Juana à Antibes Juan les pins, a accueilli Michel Rochedy, le propriétaire du Chabichou à...

RESTAURANT LOU FASSUM GRASSE PLASCASSIER - Emmanuel Ruz, le chef propriétaire du restaurant Lou Fassum à Grasse Plascassier et le Nouveau Marché Sainte Anne à Grasse se sont associés l’espace d’une soirée, le vendredi 11 mai 2012, pour vous proposer un...

RESTAURANT AUX CAPRICES DE CAROLINE LA GAUDE - À La Gaude, le restaurant Aux Caprices de Caroline invite, le samedi 12 mai 2012, la soprano Cécile Galerne qui animera la soirée avec une sélection de grands airs d’opéra (Puccini, Mozart, Verdi, Bellin...

RESTAURANT FELIX CANNES - À Cannes, sur La Croisette, le restaurant FELIX poursuit sa thématique « Un artiste chez Felix » en invitant, le jeudi 10 mai 2012, l’artiste peintre Nathalie Verdier et la cantatrice Déborah Bellevy qui, à l’unisson avec le...

DAVID FAURE APHRODITE NICE OSAKA - À l’occasion de la célébration de son 15ème anniversaire, l’hôtel Ritz Carlton d’Osaka (Japon) a invité David Faure, le chef du restaurant étoilé Aphrodite à Nice, comme seul chef français aux côtés de 6 autres chefs de...

EZE CAP ESTEL RAINGEARD RESTAURANT - À Eze, Cap Estel, symbole de l’hôtellerie de luxe de la Côte d’Azur, offre l’image d’une Riviera éternelle. L’hôtel concentre les atouts qui font les lieux d’exception, lui octroyant logiquement une renommée...

HOTEL BÉRARD RESTAURANT GASTRONOMIQUE - Dans la famille Bérard, l’art de la gastronomie se transmet de père en fils. Après avoir oeuvré des années de concert, René a dénoué son tablier et confié les commandes du restaurant gastronomique à son fils...

BISTROT JEF HÔTEL BÉRARD RESTAURANT  LA CAD!ÈRE D’AZUR VAR - Le Bistrot de Jef, La Cadière d'Azur Var, autre joyau culinaire de l’Hostellerie Bérard & Spa, est l'ultime étape de ce week-end découverte. Résumé des épisodes précédents...

SAINT JEAN CAP FERRAT RESTAURANT ROYAL RIVIERA - Le Royal Riviera, cinq étoiles situé entre Nice et Monaco à l'entrée de la prestigieuse presqu'île de Saint Jean Cap Ferrat et aux portes de Beaulieu si bien nommée, fait partie de ses endroits de...

CANNES RESTAURANT PARK 45 PERRIER JOUËT - Sébastien Broda, le chef étoilé du Park 45, le restaurant du Grand Hôtel de Cannes, a concocté un menu spécial pour la soirée du Samedi 17 Mars 2012 dédiée au champagne Perrier-Jouët. Une soirée de bord de mer où...

LA COLLE SUR LOUP RESTAURANT LLORCA - Le chef Alain Llorca, qui vient juste d’accrocher une étoile à son restaurant de la Colle sur Loup, organise, le mercredi 14 mars 2012, un dîner à thème menu « TAPAS ». Le chef aux origines catalanes propose 10...

MOUGINS RESTAURANT MAS CANDILLE GOULOUMÈS - Serge Gouloumès, le chef étoilé du restaurant gastronomique Le Candille de l’Hôtel Relais & Châteaux Le Mas Candille à Mougins, lance sa nouvelle carte, une carte d’envies. Envie de produits comme la maquereau...

CANNES GRAND HÔTEL PARK 45 CHEF BRODA - À quoi reconnaît-on la cuisine d’un chef inspiré ? À l’émotion qu’elle vous procure. Nous avons vérifié cet adage en allant découvrir la nouvelle carte de Sébastien Broda, le chef étoilé du Park 45, le restaurant...

NICE PLAGE BEAU RIVAGE - Le soleil de Février fait éclater les couleurs de cette Riviera qui sut attirer les aristocrates de toute l’Europe, le Carnaval bat son plein au coeur de Nice et, sur le quai des États-Unis, la plage Beau Rivage accueille...

HÔTEL 3.14 CANNES - Le 3.14, le concept hôtel de Cannes dont la décoration des chambres est dédiée, à chaque étage, à un continent différent, vient de relooker son restaurant et son lounge. Les espaces ont été redessinés et la nouvelle décoration joue...

THÉOULE SUR MER KERMESSE POISSONS 2012  - Profitez du soleil revenu sur la Côte d'Azur pour aller vous régaler jusqu'aux derniers jours de février d'un menu spécialement dédié aux produits marins dans un des restaurants de Théoule sur...

RESTAURANT ALBERTI NICE - Sabrina Alberti aime les plaisirs partagés entre amis, c’est pourquoi elle invite, le 23 février 2012 dans son restaurant du coeur de Nice, Franck Thomas, meilleur sommelier d’Europe, à faire danser les vins dans les verres...

LA GAUDE RESTAURANT AUX CAPRICES DE CAROLINE - Musique et gastronomie seront au menu de la Saint Valentin au restaurant Aux Caprices de Caroline à La Gaude. Caroline Sohier, la maîtresse de maison, vous accueillera sur un air de piano dans l...

MONACO VISTA PALACE SAINT VALENTIN - Pour la Saint Valentin, vous recherchez un lieu pour l’éblouir, pourquoi ne pas choisir le Vista Palace et sa vue exceptionnelle ...et plongeante sur Monaco. Le chef Charles Séméria a composé, pour le resta...

NICE RENDEZ VOUS RAYON LIVRES - Gilbert Vissian a réuni ses amis dans son restaurant du port de Beaulieu sur mer pour leur présenter son livre - African Queen, Petites histoires et grandes recettes d’un restaurant mythique - qu’il a réalisé avec la...

RESTAURANT KEISUKE MATSUSHIMA NICE - En ce mois de janvier, la tuffe noire a les honneurs des cartes des restaurants azuréens, c’est au tour du chef Keisuke Matsushima, dans son restaurant de la rue de France à Nice, de nous dévoiler son menu Diamant...

RESTAURANT LA PLACE DE MOUGINS - Pour commencer l’année 2012 en saveur et en élégance, Denis Fétisson, le chef du restaurant La Place de Mougins, choisit la truffe noire comme produit vedette du mois de janvier. Le chef lui dédie un menu dégust...

MOULIN MOUGINS NOËL 2011 - À l’occasion des fêtes de fin d’année, Le Moulin de Mougins réserve aux gourmets de la Riviera Côte d’Azur de jolis moments de gastronomie orchestrés par le chef étoilé Sébastien Chambru, Meilleur Ouvrier de France. Que vous...

NOËL RESTAURANT LES VIEUX MURS - Profitant d’une vue exceptionnelle sur les remparts du vieil Antibes et la Méditerranée, le restaurant Les Vieux Murs vous accueille au déjeuner de Noël autour d’un menu de fête conçu par son chef Stéphane Arnal. Sur la...

NOËL RESTAURANT FELIX - Pour le déjeuner de Noël, Nicolas Rondelli, le chef du restaurant Félix, ce bel établissement installé sur La Croisette à Cannes, crée un menu enchan'Thé. Cette idée est née de la collaboration avec Christine Dattner, une...

RESTAURANT ALBERTI NICE - En reprenant la Taverne Alsacienne pour créer son restaurant « Alberti », Sabrina Alberti concrétise un rêve, celui de proposer à ses clients la cuisine qu’elle aime, celle d’une brasserie contemporaine. Cette autodidacte,...

MONACO CAFÉ DE PARIS MONTE CARLO BRUGEL - Le chef Jean-Claude Brugel, Meilleur Ouvrier de France, que les Monégasques connaissent bien puisqu’il officiait jusqu’ici au Monte-Carlo Beach Hôtel, vient d’être nommé  par le groupe Monte-Carlo SBM...

NICE FOURME D'AMBERT FROMAGE AOP AUVERGNE - À Nice, au restaurant Aphrodite, Les Toques Brûlées fondent pour la Fourme d’Ambert et présentent chacun une recette de ce tendre fromage AOP d'Auvergne au parfum subtil et délicat qu’ils proposeront dans...

LA BRASSERIE DU COURS NICE - Ouvert en mai 2011, le restaurant La Brasserie du Cours est né de l’envie de ses trois associés - Roger Chaouat, Denis Rougerie et Christian Bathily - de faire partager leur goût pour une cuisine française de tradition...