Gérard Franzin, Directeur Général de Polli France, a eu l’idée d’associer les antipasti Polli, le peintre toscan Aleandro Roncarà et les Maîtres Restaurateurs de la rue Delille pour un moment convivial à l’heure de l’apéritif.
ANTIPASTI POLLI NICE - Nice @rt Bistro, Pastry Plaisirs, Terroir Divin et L'Atelier accueillent pendant 2 mois les toiles colorées de l’artiste toscan Aleandro Roncarà et offrent à leurs clients des bouchées créées à partir des antipasti Polli pour accompagner leur apéritif.
Art, convivialité et gourmandise s’associent dans un cocktail qui émoustille les yeux et le palais, les chefs ont fait assaut d’audace et d’imagination : Tiramisu de légumes d’été au Nice @rt Bistrot, Choux garnis de caviar de tomates séchées et oignons au balsamique avec chantilly de vinaigre au Pastry Plaisirs, Barbajuans aux artichauts à l’Atelier et, last but not least, Parfait de foie gras aux oignons au balsamique au Terroir Divin.
L’alliance des toiles joyeuses inspirées par la BD, des antipasti Polli et du savoir-faire des chefs offre une vision enthousiasmante de la gastronomie toscane.
À découvrir jusqu’à la fin du mois d’octobre rue Delille à Nice.
LES ANTIPASTI POLLI À NICE
Le Terroir Divin, 11 rue Delille
Nice @rt Bistrot, 16 bis rue Delille
Pastry Plaisirs, 11 rue Delille
L’Atelier 17 rue Gioffredo
Vous pouvez retrouver les antipasti Polli au Lafayette Gourmet Nice Cap 3000.
Aleandro Roncarà, artiste toscan
Natif de la petite ville lagunaire d’Ortobello un 1er février il y a 47 printemps et de nature éclectique et fantasque, Aleandro Roncarà ouvre en 1992 un studio d’art graphique, tout en gérant depuis 21 ans le restaurant familial. Il dessine depuis toujours et partout (cahiers, murs, trains et plâtres d’hôpitaux !) des personnages de bande dessinée...sa véritable passion. Les encouragements de ses trois enfants le poussent en 2005 à prendre un pinceau et à commencer à peindre par jeu.
Ainsi Aleandro Roncarà dessine, enfourne des gâteaux et peint dans celle qui est pour lui la seule et unique ville « éternelle », Montecatini Terme, au cœur de la Toscane.
Depuis deux ans, il travaille également sur un roman dont les héros sont les curieux personnages qu’il crée.
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