Marc Chevalier, le chef propriétaire du restaurant Au Petit Gari sur la place Garibaldi à Nice, vient d’être proclamé Maître Restaurateur.
RESTAURANT AU PETIT GARI - Le titre de
Maître Restaurateur, délivré par l’État, reconnaît que l’établissement propose une cuisine « maison » entièrement réalisée sur place à partir de produits frais de qualité.
Heureux et ému, Marc Chevalier a fêté ce titre entouré de son équipe, de ses amis et de quelques personnalités. C’est son baton de maréchal, le couronnement de son parcours d'autodidacte, c’est aussi la reconnaissance de son exigence au quotidien à proposer une cuisine authentique et familiale.
Il entre dans la grande famille des Maîtres Restaurateurs qui veillent à la préservation de la cuisine française.
Installé depuis 11 ans sous les arcades de la place Garibaldi, Marc Chevalier s'est constitué une clientèle de fidèles qui apprécient à la fois le cadre et l'assiette du Petit Gari.
Restaurant Au Petit Gari
2, place Garibaldi
06300 Nice
Tél. : 04 93 26 89 09
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