AUX CAPRICES DE CAROLINE - Le restaurant Aux Caprices de Caroline, situé à la Gaude, propose, le vendredi 3 mai 2013, une soirée dédiée à l’opéra avec la soprano lyrique Cécile Galerne. Au menu Mozart, Verdi, Bellini, Puccini... et les délices spécialement concoctés pour l’occasion par le chef Christophe Louche.
Allier musique et gastronomie, prendre le temps de savourer les plus beaux airs d’opéra dans un cadre agréable, une proposition alléchante composée par Caroline Sohier pour les mélomanes.
Soirée Opéra
avec Cécile Galerne
Soprano lyrique
vendredi 3 mai 2013 à 20h
Aux Caprices de Caroline
Repas concert 49 €
Menu
* mise en bouche
* risotto cantonais croustillant, queues de gambas rôties, écume de carcasse
* filet de bœuf français légèrement fumé, pointe d'asperge verte
* les fraises de France en tartare, sorbet rhubarbe, madeleine tiède
* mignardises
Aux Caprices de Caroline
Plan du bois
221 route de Saint Laurent
06610 La Gaude
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Tel: 04.93.24.40.60
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