NICE RENDEZVOUS VOYAGE - Vous vous trouvez souvent à Paris pour affaires ou pour loisirs sans savoir où aller manger vite et bien, seuls ou avec vos clients, Le Petit Lebey des Bistrots parisiens 2011 devrait vous faciliter la vie en vous offrant une sélection de plus de 390 bistrots jugés sur leur qualité selon des critères rigoureux et bénéficiant selon le cas d’1, 2 ou 3 cocottes Staub (22 bistrots sont récompensés cette année de la note suprême de trois cocottes). Le guide propose des classements clairs, des plans par arrondissements permettant de trouver rapidement une adresse, la liste des bistrots ouverts le week-end et le lundi, etc, et, bien sûr, une application Smartphone pour avoir toujours l’information sous la main.

Le Prix Staub-Lebey sera remis le jeudi 3 mars 2011 en présence des membres du Jury : Eric Neuhoff, Président, François Cérésa, Pierre-Yves Chupin, Gilles Martin-Chauffier, Valérie Gans, Claude Lebey, Pétillon, Jean-Marie Rouart, de l’Académie française, Francis Staub, Sylvain Vérut. Quatre bistrots ont été sélectionnés :

- LE BISTROT VOLNAY (75002)

- LE CAFÉ DES MUSÉES (75003)

- LES COULISSES VINTAGE (75009)

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