La cérémonie officielle de remise d’œuvres des artistes Virginie Broquet et JENK en hommage au Chef Auguste Escoffier s'est déroulée le jeudi 2 décembre 2021 à 12h00 au Musée Escoffier de l’Art Culinaire de Villeneuve-Loubet, en présence de Lionnel Luca, maire de Villeneuve Loubet.

MUSÉE ESCOFFIER - Cette sympathique cérémonie faisait suite au Gala d'Épicure organisé au Fairmont Monte-Carlo par les Disciplines d'Escoffier et les membres de la Fondation Auguste Escoffier pour fêter le 175ème anniversaire de la naissance du Chef Auguste Escoffier.
Pour l'occasion, l'artiste Virginie Broquet avait été sollicitée pour réaliser une œuvre originale pour illustrer le menu. L'artiste JENK avait, pour sa part, imaginé l'œuvre « Pêche Melba, Wrapping bonbon hommage à Auguste Escoffier », prestigeux lot de la tombola, ainsi que l’œuvre « Wrapping bonbon transparent Hommage à Auguste Escoffier » destiné au musée.
Pour la réalisation de son œuvre, l’artiste niçoise Virginie Broquet s’est inspirée de la maison natale d’Auguste Escoffier (actuel musée Escoffier), y ajoutant des éléments puisés dans la vie du grand chef. Jenk s’est emparée de l’écharpe des Disciples d’Escoffier arborant le portrait du maître pour le « jenkelliser » dans un wrapping bonbon en plexiglass transparent.
Michel Escoffier, arrière-petit-fils du grand maître et président de la Fondation Auguste Escoffier, Richard Duvauchelle, conservateur du musée Escoffier de l’art culinaire et Jean-Claude Brugel, MOF et président des Disciples d'Escoffier Riviera Côte d'Azur Corse et Monaco ont accueilli les artistes, les remerciant d’avoir contribué à la réussite du gala. Les œuvres ont été dévoilées et l’on pourra prochainement les voir dans le musée.

Richard Duvauchelle, conservateur du musée Escoffier de l'art culinaire et l'artiste JENK.

Le Musée Escoffier annonce qu’il serait ouvert tout le mois de décembre (à l'exception du 25/12).
du lundi au dimanche, de 10h à 13h et de 14h à 18h.
3 Rue Auguste Escoffier - Villeneuve Loubet
Tél. : : 04 93 20 80 51

Suite aux mesures gouvernementales et afin de garantir la sécurité de chacun, le pass sanitaire est obligatoire à partir de 12 ans et le port du masque est exigé.

L'artiste Virginie Broquet et Richard Duvauchelle, conservateur du musée Escoffier de l'art culinaire.

Légende la la photo du haut : Jean-Claude Brugel, MOF et président des Disciples d'Escoffier Riviera Côte d'Azur Corse et Monaco, Richard Duvauchelle, conservateur du musée Escoffier de l’art culinaire, les artistes JENK et Virginie Broquet, Michel Escoffier, arrière-petit-fils du grand maître et président de la Fondation Auguste Escoffier.

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