RESTAURANT MOUANS SARTOUX - Après avoir longtemps tenu les cuisines de nombreux restaurants azuréens, Franck Cicognola choisit en 2015 le village de Mouans Sartoux pour poser son sac à deux pas du château, et y ouvrir « Mon Petit Resto », son restaurant qu’il tient avec sa compagne Véronique où il propose une cuisine du marché pleine de parfums et de saveurs du sud.

A l’occasion de la remise de son titre de Maître Restaurateur par Théo Mansi, président de la délégation départementale 06 de l’association française des Maîtres Restaurateurs et représentant Bernard Kleynhoff, président de la Chambre de Commerce et d'Industrie Nice Côte d’Azur, en présence de Pierre Aschiéri, maire de Mouans Sartoux et Marie-Louise Gourdon, adjointe à la culture et conseillère générale des Alpes Maritimes, Le chef Cicognola avait convié à la cérémonie tous ses amis fournisseurs et producteurs pour partager le verre de l’amitié et savourer les délicieuses bouchées préparées pour l’occasion. Cet aréopage de gens de qualité est bien le signe d’une maison qui respecte ses clients en leur offrant des produits de saison et de proximité.

 

 

Tél. (0)4 93 06 00 43

https://www.facebook.com/monpetitresto

Légende photo du haut : Marie-Louise Gourdon, Pierre Aschiéri, Franck Cicognola, sa compagne Véronique et Théo Mansi.

Franck et Véronique entourés par leurs amis fournisseurs et producteurs.


Vue plongeante sur le buffet.