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Le jeudi 3 décembre 2015, un des neuf Dîners de Chefs « Châteaux & Hôtels Collection » au profit des Restos du Coeur se déroulera au Château de la Bégude à Opio.

diner-chefs-begudeRESTAURANTS DU COEUR 2015 - Quelques jours après l’ouverture de la campagne d’hiver des Restaurants du Coeur, les Chefs de « Châteaux & Hôtels Collection », la marque présidée par Alain Ducasse, signeront 9 dîners d’exception qui se dérouleront simultanément dans toute la France. Deux de ces dîners d’exception se déroulent en Provence-Alpes-Côte d’Azur : l’un à Toulon au restaurant Les Pins Penchés et l’autre à Opio au Château de la Bégude.

C’est la deuxième année que les chefs de « Châteaux & Hôtels Collection » se mobilisent en force.
En 2014, les Dîners de Chefs Châteaux & Hôtels Collection au profit des Restaurants du Coeur avaient réuni 66 chefs pour près de 700 convives et avaient permis d’apporter 67.940 € à l’association.
En 2015, Châteaux & Hôtels Collection souhaite apporter plus de 80.000 € à la campagne d’hiver des Restaurants du Coeur, soit un montant permettant de financer 80.000 repas.
À Opio, autour de Gabriel Degenne, le chef du Château de la Bégude, de nombreux chefs talentueux de PACA se mobilisent : Jean-François Bérard –Hostellerie Bérard & Spa, La Cadière d’Azur (83), Denis Fétisson et Didier Chouteau – L’Amandier, Mougins (06), Erwan Louaisil – Le Moulin de Mougins, Mougins (06), Noël Mantel – Restaurant Mantel, Cannes (06), Christian Morisset – Le Figuier de Saint-Esprit, Antibes (06), David Vaqué – Le Bistrot Gourmand, Nice (06), Christophe Chiavola – Les Terrasses de l’Image, Saint-Rémy-de-Provence (13), Nicolas Vie – Le Moulin de Vernègues & spa, Mallemort (13), Marc de Passorio – L’Esprit de la Violette, Aix-en-Provence (13).
Dîner de chefs au profit des Restos du Coeur
Jeudi 3 décembre 2015
Le Château de la Bégude
Route de Roquefort-les-Pins - Opio
Tél. : 04.93.12.37.00
Prix : 90 € par personne boissons incluses
Réservation directement auprès des restaurants

 

Menu évènement sur les thèmes suivants :
- Amuse-Bouche des Chefs Châteaux & Hôtels Collection
- Le Foie Gras
- L'Ombrine
- La Pintade
- Le Chocolat / Agrumes
- Mignardises comme on les aime en Provence

Dîner de chefs au profit des Restos du Coeur 

Var
Les Pins Penchés
3182 Avenue de la Résistance - Toulon
Tél. : 04.94.27.98.98

 

Les chefs qui signent le dîner : Fanette Aimé - La Table de Fanette (83) / Hermance Carro - Le Castellaras (83) / Fabien Pasquale - La Bastide du Clos des Roses (83) / Stéphane Lelièvre - Les Pins Penchés (83) / Christophe Martin - La Bastide de Moustiers (04) / Marc Crendal - La Bastide du Calalou (83) / Stephan Paroche - La Magnanerie (04) / Sébastien Sanjou - Le Relais des Moines (83) / Benjamin Collombart - Côté Rue (83) / Guillaume Sourrieu - L'Epuisette (13) / Mathias Dandine - Les Lodges Sainte-Victoire (13) / Robert Lalleman - L'Auberge de Noves (13) / Benoît Witz - L'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle (83)

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