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Après Grasse et le Rouret et avant Villeneuve Loubet, la truffe, Tuber Melanosporum, fait son marché à Menton.
truffe-mentonMARCHÉ TRUFFE MENTON - Organisé par le Syndicat Départemental des Trufficulteurs et la Ville de Menton, le 1er Marché de la Truffe s’installe, dimanche 20 janvier 2013 de 9h30 à 18h, au coeur de la cité des citrons, sur le mail Francis Palmero. Sur le marché, on  trouvera de la truffe noire ramassée dans les Alpes maritimes et authentifiée par le syndicat des trufficulteurs ainsi que d’autres produits locaux de qualité : huiles d’olive, confitures, fromages, mets à base de truffes …
Les Alpes maritimes comptent 148 trufficulteurs amateurs ou professionnels et depuis 2009, 10 nouveaux hectares d’arbres truffiers ont été plantés.

 

LE MARCHÉ DE LA TRUFFE S’INSTALLE À MENTON
Dimanche 20 janvier 2013
de 9h30 à 18h
Mail Francis Palmero -  Menton

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