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caprices-caroline-operaRESTAURANT AUX CAPRICES DE CAROLINE LA GAUDE - À La Gaude, le restaurant Aux Caprices de Caroline invite, le samedi 12 mai 2012, la soprano Cécile Galerne qui animera la soirée avec une sélection de grands airs d’opéra (Puccini, Mozart, Verdi, Bellini, ...).
Côté cuisine, le chef Christophe Louche sera au piano pour concocter le menu qui accompagnera cette soirée dédiée au Bel Canto.
Amateurs de musique et de gastronomie, cette soirée devrait nourrir les âmes et choyer les corps. Pensez à réserver.

 

Airs d'opéra Aux Caprices de Caroline
Soirée avec Cécile Galerne, soprano
Samedi 12 mai 2012 à 19h30
Menu 45 EUR/Pers

 

 

MENU

Mise en bouche

Queue de homard, entremets courgette trompette, pétale de tomate confite, chips de vieux parmesan, huile de basilic

Le filet de boeuf français, sauce tartuffo et artichauts

Le dessert autour de la fraise de France

Mignardises
 

 

Aux caprices de Caroline
Plan du bois
221 route de Saint Laurent
06610 La Gaude 
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Tel: 04.93.24.40.60 

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