DAVID FAURE APHRODITE NICE OSAKA - À l’occasion de la célébration de son 15ème anniversaire, l’hôtel Ritz Carlton d’Osaka (Japon) a invité David Faure, le chef du restaurant étoilé Aphrodite à Nice, comme seul chef français aux côtés de 6 autres chefs de renommée internationale,  tous 2* et 3* au guide Michelin - Jun Yukimura (Japon), Paul Lau (Hong Kong), Sergi Arola (Espagne), Erlantz Gorostiza (Espagne), Christophe Gibert (Japon), Wu Huimin (Japon).
Le chef niçois, véritable ambassadeur de Nice Riviera Côte d'Azur, sera en charge d'un déjeuner, de 2 dîners dont un en partenariat avec le célèbre champagne Dom Perignon et du dîner de gala pour 200 personnes en collaboration avec les autres Chefs étoilés.

Nous vous offrons un aperçu des plats que David Faure proposera au Diner avec Dom Pérignon (photos © Enila06).

 
 

Pour en savoir plus, suivez le lien :

http://restaurant-aphrodite.com/blog/actu/japon2012/japon2012.htm

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