LES CHEFS PARTICIPANTES

Anne Sophie Pic, Pic, Valence ; 

Christelle Brua, Le pré Catelan, Paris ; 

Annie Féolde, Enoteca Pinchiorri, Florence (Italie) ; 

Elena Arzak, Arzak, San Sebastien (Espagne) ; 

Ana Luiza Trajano, Brasil o Gosto, Sao Paulo (Brésil) ; 

Isabelle Auguy, Auguy, Laguiole ;

Josy Bandecchi, Josy-jo, Cagnes sur mer ; 

Alice Bardet, Le Boudoir, Paris ; 

Caroline Baum, Amesa, Manheim (Allemagne) ;

Erika Bergheim, Nero, Essen (Allemagne) ; 

Sophie Bise, Auberge du père Bise, Talloires ; 

Nazira et Cynthia Bitar, Nazira, Beyrouth (Liban) ; 

Nancy Bourguignon, Du côté des Olivades, Paradou ; 

Hermance Carro, Le Relais d’Oléa, Seillans ; 

Meryem Cherkaoui, La Maison du Gourmet, Casablanca (Maroc) ; 

Patrizia Dadomo, la Fiaschetteria, Besenzone (Italie) ; 

Audrey de Pouilly, Ermitage du Mont Cindre, Saint Cyr au Mont d’Or ; 

Babette de Rozières ; 

Anne Desjardins, L’eau à la bouche, Québec, Canada ; 

Rougui Dia, Petrossian, Paris ; 

Anne Ernwein, L’agneau, Pfaffenhoffen ; 

Amandine Gachet Pasquier, Aux Marais, Plaimpied Givaudins ; 

Brigitte Guignery, Le Blanc Manger, La Colle sur Loup ; 

Fatema Hal, Mansouria, Paris ; 

Fatima Hjij, les Parisiennes, Paris ; 

Alison Jonhson, Chez Jean, Paris ; 

Fumiko Kono ; 

Annie-Claire Lamand, la Bastide Gourmande, la Colle sur Loup ; 

Maria Lombardi, Vecchia Trattoria da Tonino, Campobasso (Italie) ;

Johanna Maier, Hubertus, Vienne (Autriche) ;

Laela Mouhamou, la Brasserie de la Méditerranée, Mougins ;

Lisa Muncan, Lisa M, Vers Pont du Gard ;

Dina Nikolaou ; 

Fanny Rey, l’Oustaou de Baumanière ; 

Géraldine Rumeau, 1728, Paris ;

Laurence Salomon, Nature & Saveurs, Annecy ;

Les sœurs Scotto ; 

Priscilla Texier, la Table de Pimprenelle, Valbonne ; 

Thiou, Thiou, Paris