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Palmarès du Concours Oléicole Départemental 2019 des Produits AOP Huile et Olive de Nice

19-06-2019 Cuisine, gastronomie SG - avatar SG

Palmarès du Concours Oléicole Départemental 2019 des Produits AOP Huile et Olive de Nice


HUILE & OLIVE DE NICE AOP - Organisé par la Chambre d’agriculture des Alpes-Maritimes et le Syndicat de l’Olive de Nice, ce concours oléicole départemental a pour vocation de mettre en valeur les trois produits de l’appellation Nice (huile d’olive, olive de table et pâte d’olive) et met à l’honneur le savoir-faire et la qualité du travail des oléiculteurs et mouliniers des Alpes Maritimes. L’AOP Huile et Olive de Nice certifie que les huiles et olives sont le produit d’oliviers du cultivar Cailletier qui poussent dans une zone circonscrite au département des Alpes Maritimes. Les lauréats peuvent apposer une étiquette certifiant que lesdits produits ont été primés lors du concours ce qui leur donne une visibilité accrue pour les consommateurs qui recherchent des produits de qualité.

Le Palmarès du Concours Oléicole Départemental 2019
Huile d’Olive...

 

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Un vieux-Nice méconnu, hors des sentiers battus 

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A l'occasion de la parution du Guide amoureux, secret et historique du Vieux Nice, ses auteurs vous convient à découvrir trois sites "cachés" de la vieille-ville. De gauche à droite, la sacristie de la cathédrale Sainte Réparate, l'escalier à double révolution du Palais Héraud et le grenier à sel de l'ancien Sénat.

Photos Michel Benvenuto

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