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Jan
2012
AURON CHEFS AU SOMMET - Du 28 au 31 janvier 2012, la station d’Auron accueille la première édition de la manifestation « Les chefs au sommet d’Auron » parrainée par le chef Jean-François Issautier, l'enfant du pays. Il a réuni autour de lui une myriade de chefs étoilés - Didier Aniès, Jacques Chibois, Philippe Jego, Patrick Raingeard, Emmanuel Ruz - qui vont officier dans les cuisines des restaurants de la station et proposer des menus gastronomiques de montagne (40 €). Xavier Malandran (Master Chef 2011) et Franck Puccetti (Chef Riviera Traiteur) proposeront un menu élaboré à 4 mains au White Grouse Pub le lundi soir. Les chefs pâtissiers de l’APRECA (Association des Pâtissiers de Restaurants de la Côte d’Azur) se chargeront de vous faire rêver avec leurs desserts-surprise.
« Les Chefs au sommet d’Auron »
organisé par le FISAC des stations du Mercantour, sous l’impulsion de l’Association de commerçants et d’artisans de Saint-Etienne de Tinée – Auron
Réservation obligatoire
Philippe Jego (restaurant Le Galion le lundi soir et Le Gratusier le mardi midi)
Jacques Chibois (restaurant Le Slalom lundi soir et Le Farban le mardi midi)
Didier Aniès (restaurant Les Pivotes lundi soir et L’Alisier le mardi midi)
Emmanuel Ruz (Au petit Savoie lundi soir et La Bergerie mardi midi)
Patrick Raingeard (restaurant La Brasserie Hôtel Edelweiss lundi soir et Les Vallons mardi midi)
Renseignements :
Office de Tourisme de la station d'Auron
Grange Cossa - 06660 Auron
Tél. +33(0)4 93 23 02 66 - Fax. +33(0)4 93 23 07 39
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