Les éditions Larousse publient, en édition collector, Le Petit Larousse autour de la Méditerranée, une circumnavigation gourmande de la Méditerranée en 130 recettes emblématiques.

ÉDITIONS LAROUSSE - Après Le Petit Larousse de la bonne Cuisine française paru en 2023, voici Le Petit Larousse autour de la Méditerranée qui reprend les mêmes codes que le précédent - titre en découpe, dorure sur tranche, impression sur papier glacé et superbes photos - créant un livre magnifique et un merveilleux cadeau.
La Méditerranée s’invite dans votre cuisine et vous guide dans un voyage immobile sur les rivages ensoleillés. Chaque escale est accompagnée de plaisirs sains et gourmands car chacun sait que la « diète méditerranéenne » a été inscrite par l’UNESCO au patrimoine immatériel de l’humanité en 2010.
Le livre s’ouvre sur un chapitre consacré aux entrées et apéritifs, puis viennent les salades et les soupes, les viandes et volailles, les poissons et fruits de mer, les plats végétariens, les pains et, enfin, les desserts. Certaines recettes sont détaillées par un pas à pas en images, en outre , des pages thématiques, des suggestions de boissons, des informations sur certains produits emblématiques ou des trucs parsèment le livre. Trois index permettent de trouver les recettes par origine géographique, par ordre alphabétique et par ingrédient. Imaginez que vous souhaitiez réaliser un repas grec, libanais ou marocain pour épater vos amis, direction la page 340. À vous les Feuilles de vigne farcies au bœuf et au riz, la salade fattouche ou les Briouates au poulet...
Albanie, Algérie, Égypte, Espagne, France, Grèce, Israël, Italie, Liban, Maroc, Tunisie, Turquie invitent tous vos sens à musarder au fil des pages et à plonger dans les parfums d’épices, d’herbes fraîches et d’huile d’olive, chaque pays révèle le meilleur de sa cuisine et ses spécialités, des plus connues aux plus confidentielles. La cuisine du soleil vous dévoile sa richesse en 130 recettes.

Le Petit Larousse autour de la Méditerranée
Édition Collector
Éditions Larousse
351 pages
Format : 20 X 24 cm
Prix : 27,99 €

Dans la même collection :
Le Petit Larousse de la bonne Cuisine française
https://www.nicerendezvous.com/actus-cuisine-2/14884-le-petit-larousse-de-la-bonne-cuisine-francaise-collector-nice-rendezvous-rayon-beaux-livres.html

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