08
Déc
2011
Grasse La Royrie Huile d’olive nouvelle pour fêter Noël
Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG
DOMAINE LA ROYRIE GRASSE - Le Domaine de la Royrie organise, samedi 10 décembre 2011 dans sa boutique de Grasse, une Journée de dégustation privée de son huile d’olive AOP de Nice issue de sa nouvelle récolte. On pourra même s'offrir une bouteille d'huile d'olive AOP de Nice comme cadeau de Noël.Le millésime 2011/ 2012, qui a bénéficié de conditions météorologiques excellentes, s’annonce d’ores et déjà comme un excellent cru riche en arômes concentrés.
Monique et Lionel Brault ont entrepris une démarche de conversion bio et ont travaillé leur démarche qualité en procédant à une taille sévère des oliviers centenaires, en raccourcissant les délais de cueillette et en apportant plus rapidement la cueillette au moulin, des améliorations qui augmentent encore la qualité de l’huile produite, déjà médaillée d’or en 2011.
Journée de dégustation
Huile d’olive AOP de Nice du Domaine de la Royrie
Samedi 10 décembre 2011
de 10h à 19 h, sans interruption.
Boutique de La Royrie
4 Place aux Aires 06130 Grasse
Informations au 0609866327
Au programme :
- Dégustation du tout nouveau millésime 2012 AOP et conversion bio, (médaillé d’or en 2011)
- Multiples dégustations tout au long de la journée : toutes les heures, une surprise culinaire sera proposée. Par exemple :
- Pâte de raisin
- Confiture de courge aux épices
- Pâte de tomates
- Purée de figues à l’huile d’olive
- Gelée de tomates et de courges au thé vert
- Pâtes de prunes…
… de quoi enchanter vos papilles.
Ces dégustations réalisées à partir du potager bio du Domaine sont gratuites.
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