Le Chef Jean Montagard propose, les samedis 24 septembre et 1er octobre 2022 à Roquefort-les-Pins, un cours de cuisine végétarienne.

CUISINE JEAN MONTAGARD - Premier chef à avoir ouvert un restaurant bio végétarien en 1978 à Nice, Jean Montagard a ensuite créé une formation Cuisine végétarienne pour le Rectorat de Nice puis transmis son savoir-faire dans les écoles hôtelières à des générations de futurs chefs. C'est à présent au grand public que le chef reconnu par le Gault & Millau choisit de divulguer ses secrets d'une cuisine végétarienne gourmande.
Les cours permettent de réaliser des recettes à base de fruits et légumes de saison, d'acquérir des connaissances théoriques et pratiques sur la cuisine végétarienne et de déguster ensemble les mets réalisés autour d'un déjeuner convivial.
Auteur de nombreux livres, Jean Montagard a publié Grande Cuisine Végétarienne en 2013 et Végétarien, facile et quotidien en 2018 aux éditions de La Martinière.

Cours de cuisine de Jean Montagard
Samedi 24 septembre 2022
Samedi 1er octobre 2022
Roquefort les Pins
6 participants maximum
Tarif : 120 €/ cours
Réservation : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.jenmontagard.com

En savoir plus

Grande cuisine végétarienne, paru en 2013 aux Editions de La Martinière
https://www.nicerendezvous.com/2013121711359/grande-cuisine-vegetarienne-jean-montagard-nice-rendez-vous-livres.html

Végétarien, facile et quotidien paru en 2018 aux éditions de La Martinière
https://www.nicerendezvous.com/2018021513303/vegetarien-facile-et-quotidien-par-le-chef-nicois-jean-montagard-nice-rendezvous-rayon-livres.html

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