Isabelle Drezen, responsable d’édition du Petit Futé, et la sénatrice Alexandra Borchio Fontimp, présidente du CRT Côte d’Azur France, ont invité le monde du tourisme et de l’hôtellerie-restauration sur la plage Keller au cap d’Antibes à l’occasion du lancement du Petit Futé Côte d’Azur et Monaco 2022-2023.


petit fute 2023 sqPETIT FUTÉ CÔTE D’AZUR - Dans la crique intimiste de la Garoupe, la plage Keller de la famille Bensimon est une institution et l’un des joyaux de la Riviera. Pour une soirée, le lieu idyllique devient l’écrin d’une fête gourmande où se retrouvent les acteurs du tourisme après une pause forcée due au Covid. Tous se préparent pour la saison 2022 qui s’annonce exceptionnelle. Les chefs proposent d’aguichantes bouchées qu’ils réalisent sur place tandis que les vignerons du Var et d’ailleurs font découvrir leurs dernières cuvées. Le boulanger Jean-Paul Veziano est venu avec une pissaladière XXL tandis que Jean-Christophe Citerne de la boulangerie laurentine L’Artisan des Pains Oubliés présente une belle sélection de ses différents pains, le chef Luc Salsedo, le maître des Socca Chips, cuisine de la socca minute. À quelques pas, Laurence Duperthuy, professeure ès cuisine niçoise dans son atelier collois Notes de Cuisine, régale avec sa pissaladière et ses petits farcis et l’Artisan d’Aqui propose ses panisses traditionnelles du pays niçois. Les chefs Noëlle et David Faure de Sensoriel, la cheffe Déborah Georges de l’auberge le Robur à Roure, le chef Stéphane Furlan du Sansot à Tourrettes sur Loup, le chef Thierry Molinengo du Caffé César à Opio et le chef de la plage Keller présentent des bouchées gourmandes, les pâtissiers Philippe Brito de Cannes, Serge Serain de la pâtisserie Cappa à Nice et Bruno Laffargue de Mic-Mac Macarons se chargeant des douceurs. Les domaines viticoles sont venus en force avec de jolies bouteilles qui fleurent bon l’été : Château Les Crostes, Château Saint Maur, Château Valette, Château La Jouliane, Château Coussin, Château Mourgues De Grès, Pierre Amadieu, Château Maime, Domaine des Diables, Château Paradis, Château de l’Aumérade, Château Sainte Croix, Château Astros. Ils sont accompagnés de la Brasserie du Comté, de la bière Le Poulpe et de la Distillerie de Monaco qui présente l’Orangerie, sa liqueur à l’orange amère. La touche finale est apportée par les cafés Malongo qui présentent un café froid qui se marie au sirop d’orange et eau gazeuse pour un cocktail sans alcool. L'ambiance musicale est confiée au groupe The Beau Ties qui entraîne avec maestria tous les invités dans la danse.
Isabelle Drezen prend la parole pour remercier tous les présents et présenter la nouvelle version du Petit Futé, entièrement repensée pour plus d’interactivité et axée sur l’expérience locale avec un contenu additionnel multimédia - vidéos, photos, playlist et sites web - facilement accessible via son smartphone. Le guide est élaboré selon 4 axes principaux : Inspirer, Découvrir, Visiter et Organiser son voyage.
Le Petit Futé publie également un petit guide « Villages et valllées d'Azur, un carnet de voyage pour des activités de pleine nature (3,95€) afin de profiter pleinement du patrimoine naturel maralpin.

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Isabelle Drezen au volant de la belle décapotable de la Distillerie de Monaco.

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De gauche à droite : Claire Behar, directrice générale du CRT Côte d'Azur France, Bernard Chaix, vice président du Comité régional du tourisme, Alexandra Borchio Fontimp, sénatrice et présidente du CRT Côte d’Azur France, Isabelle Drezen, responsable d’édition du Petit Futé Côte d'Azur Monaco.

 

Guide Petit Futé Côte d’Azur Monaco 2022-2023
454 pages
Format 12 X 20,5 cm
Prix : 12,95 € version papier - 6,99 € version numérique

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Le quatuor The Beau Ties.

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