Nous avons comme une impression de déjà-vu avec ce confinement du week-end qui est prolongé. Nous vivons un remake du confinement 2020 et ses annonces qui venaient repousser inlassablement la date de fin. Punition inutile ou réel impact sur les contaminations ?

CARITATIF
Le Jour du Macaron
Samedi 20 mars 2021
Association des pâtissiers Relais & Desserts
Au profit de l’association Zazakely Sambatra
Toutes les infos sur www.relais-desserts.net
> Coffret en édition limitée de six macarons
Toutes les recettes des ventes de cette journée seront reversées à l’association Zazakely Sambatra
Depuis seize ans, le Jour du Macaron est l’occasion de célébrer le printemps avec douceur et gourmandise, tout en soutenant de belles causes ! L’édition 2021 du Jour du Macaron résulte de la rencontre entre le photographe Stéphane de Bourgies (Président de Zazakely Sambatra) et des pâtissiers Relais Desserts Pierre Hermé et Vincent Guerlais (Président Relais Desserts), qui oeuvrent pour la seconde année conjointement au profit des enfants de Madagascar.

PROJECTION-DÉBAT
L'inconnu de Collegno, 2019 de Maïder Fortuné
Projection suivie d'une discussion avec l'artiste
Samedi 13 mars 2021 à 15h
Théâtre des Variétés, Monaco
1, bd. Albert Ier I (Parking de la Condamine)
France – 2019 – Couleur – 50 min.
Réalisation et scénario : Maïder Fortuné. Image : Vincent Pinckaers et Artur Castro Freire. Son : Lazlo Umbreit. Musique : Kinda Hassan. Création sonore : Simon Apostolou. Montage : Stéphane Elmadjane. Production : Spectre productions. Avec : Sam Louwyck (l’Inconnu), Caroline Daish (Giulia Canella), Rodolphe Cogné (l’interrogateur), Philippe Grand-Henry (Felice Bruneri), Pierre Sartener (l’expert psychiatre).
En partenariat avec l'Institut audiovisuel de Monaco
Le NMNM et l'Institut audiovisuel de Monaco ont choisi de collaborer en programmant les créations d’artistes dont la pratique se situe à mi-chemin entre le cinéma et l’art contemporain : films singuliers par leurs formes, leur système de narration, mais aussi par leur mode de production et de diffusion.
Pour cette saison 2020-2021, la programmation Tout l’art du cinéma de l'Institut audiovisuel de Monaco et le NMNM présentent les films de Maïder Fortuné, L'inconnu de Collegno, 2019 et Communicating Vessels, de Maïder Fortuné et Annie MacDonell (Canada, 2020, couleur, 35 min., vostf.).

LOISIRS
La Saint-Patrick Soirée virtuelle dans un pub irlandais
Mercredi 17 mars 2021 à partir de 20h (heure française)
« St Patrick's Day at Home with Tourism Ireland » est un spectacle unique de 90 minutes qui sera diffusé en direct le 17 mars depuis trois pubs très populaires de Dublin, Belfast et de la jolie ville côtière de Dingle dans le comté de Kerry.
La soirée sera retransmise en direct sur les chaînes Facebook et YouTube de Tourism Ireland :
https://m.facebook.com/TourismeIrlandais/
https://www.youtube.com/channel/UCv3Hu_Hs_QEFfAP6ozSmL8A
Animée par Bláithnaid Ní Chofaigh, l'une des présentatrices télé les plus connues d'Irlande, l'émission débutera au Johnnie Fox's, le plus haut pub d'Irlande, niché dans les montagnes de Dublin. Ce bar traditionnel et extrêmement populaire date de 1798 et est célèbre pour son excellente table et ses soirées « Hooley Show » de musique et de danse irlandaises très animées. Un groupe de percussions, The Celtic Drummers, connu pour sa fusion de rythmes modernes et tribaux, y ouvrira les festivités.
Rendez-vous ensuite au Duke of York à Belfast, un pub riche de plus de 200 ans d'histoire au cœur du quartier pavé de la Cathédrale. Là, les Shamrock Tenors, un nouveau groupe d'harmonie basé en Irlande du Nord, mixera des mélodies celtiques traditionnelles et des chants modernes.
À Dingle, l'émission sera diffusée depuis un pub légendaire, le Dick Mack's. Incontournable de la ville depuis 1899, cette auberge à double fonction, pittoresque et originale, est typique du Wild Atlantic Way, la côte sauvage de l'Irlande. Dick Mack's propose de la bière et une belle sélection de whiskeys d'un côté du bar, une maroquinerie de l'autre, ainsi que d'authentiques alcôves en bois, le tout dans une ambiance très conviviale.

GASTRONOMIE
Les Nouveautés Bocavore du Clos Saint Basile
Restaurant Le Clos Saint Basile
351 Avenue Saint Basile
06250 Mougins
En attendant de pouvoir rouvrir le restaurant, le chef a imaginé nouveaux bocaux à EMPORTER. L'avantage, c'est de pouvoir en acheter autant que l'on veut car ils se conservent. Ils sont faits maison, sains, gourmands et faciles à réchauffer. Avec la saison, découvrez le velouté d'asperges ou le velouté topinambours-artichauts, craquez pour des tripes à la niçoise, un osso-buco (désossé) à la milanaise ou une poitrine de porc confite à la moutarde à l'ancienne sur un lit de fenouil.
Pour commander : tant que le restaurant est fermé vous pouvez envoyer un mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou téléphoner: 07.85.29.27.98
(Présents les lundis, jeudis et vendredi de 9h30-17h00. mais n'hésitez pas à demander un rendez-vous à un autre moment).
Vous pouvez également retrouvez une belle sélection de la gamme BOCAVORE chez la boucherie Constantin, 6 rue des Grillons, les marronniers 06130 GRASSE 04.93.70.01.36

Soupes de Printemps
Guy Savoy
& Alexis Voisenet et Laura Merle
Éditions Herscher
Format : 19cm x 25cm - Prix : 12 €
Guy Savoy publie le premier de 4 ouvrages de recettes de soupes qu'il va consacrer à chaque saison. Les soupes de printemps ouvrent le bal.
Chaudes, tièdes, froides ou glacées, moulinées, en bouillon ou veloutées, Classiques, traditionnelles ou originales, elles mettent à l'honneur les légumes de saison et mêlent fruits, herbes, épices et aussi de la viande et du poisson. Exemple : Soupe de petits pois à l’aneth glacé, œufs de saumon et petits pois en salade, Potage de courgettes jaunes et vertes, fleurs de courgettes à l’ail.
« Mange ta soupe ! On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd’hui encore, le souvenir d’une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons. Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d’insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au fil des ans, récréation. » Guy Savoy

SOCIÉTÉ
E-Idols Agency
Première agence internationale de marketing d’influence
Monaco
Lolita Abraham, créatrice de l’événement « Influencers Awards Monaco » lance « E-Idols Agency », la première agence internationale de marketing d’influence de la principauté. Surnommés les « Oscars du monde numérique », les « Influencers Awards Monaco » sont devenus, en seulement deux éditions, un événement majeur pour Monaco mais plus largement pour le monde digital. Dans une période où plus personne n’échappe au contenu en ligne, Lolita Abraham a lancé il y a 6 mois la première agence d'influence jamais créée en Principauté : E-idols Agency. Elle permet aux marques de travailler directement avec les meilleurs influenceurs et créateurs de contenu du monde entier.

Légende de la photo du haut : Le monde entier est un cactus ...
Moi je me pique de le savoir
Aïe aïe aïe, ouille, aïe aïe aïe.
Les cactus (Interprété par Jacques Dutronc) de Jacques Lanzmann

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