ÉTOILES DE MOUGINS 2018 - Une foule de chefs et des journalistes se sont retrouvés au Mas Candille pour découvrir le programme des « Les Étoiles de Mougins » 2018 dont l’invité d’honneur est Philippe Etchebest, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France, connu du grand public pour sa participation à des émissions télévisées comme « Cauchemar en cuisine », « Top Chef » ou « Objectif Top Chef ». « Les Étoiles de Mougins », c’est une pléiade de chefs venus de tous horizons pour proposer des démonstrations ou des ateliers, c’est des concours dans les différents métiers de la cuisine et de la salle, c’est aussi, cette année, un authentique Marché provençal avec des producteurs de la région car privilégier les circuits courts est un des maîtres mots de cette 13ème édition. Parmi les nouveautés les Ateliers du Marché dont les participants iront faire leur marché avec le chef avant de suivre le cours de cuisine.

Quelques Special Guests sont annoncés comme Emmanuel Philibert de Savoie, petit-fils du dernier roi d’Italie et époux de Clotilde Courau et Louise Petitrenaud, chroniqueuse culinaire et fille de Jean-Luc Petitrenaud (bon sang ne saurait mentir !), ainsi que quelques champions du monde dans des spécialités gastronomiques comme la confiture, la pâtisserie, les cocktails ou ... l’ouverture d’huîtres (et oui, ça peut servir un soir de Réveillon où l’on a convié beaucoup d’invités !).

La pluie s’étant invitée à la présentation, souhaitons qu’un large soleil rayonne sur Mougins les 2 & 3 juin.

 

 

Photo de famille des chefs présents à la soirée de présentation de l'édition 2018.

 

 

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