16
Déc
2010
MONTBLANC - La boutique Montblanc, très récemment ouverte dans le Carré d’Or de Monaco, a servi d’écrin à la présentation de la Trilogie du Fairmont Monte-Carlo. Le Fairmont Monte Carlo a en effet choisi de dédier à la célèbre marque allemande créée en 1906 sa trilogie d’hiver - un dessert festif pour Noël, une galette des rois siglée Montblanc pour l’Épiphanie et, pour la Saint Valentin, L’Amour aux 6 sommets*, un menu exceptionnel en noir et blanc que le chef Maryan Gandon a créé en s’inspirant du design raffiné, original et immortel de la marque Montblanc. Les invités conviés à la présentation de la Trilogie ont d’ailleurs pu goûter en avant première les mets délicats proposés par ce chef à l’imagination bouillonnante.La boutique Montblanc, qui vient d’ouvrir ses portes 5 avenue princesse Alice dans un cadre sobre et élégant, a présenté à la presse sa pièce maîtresse - un stylo plume dédié au prince Rainier III diffusé à 81 pièces numérotées (l’âge du prince) - Ce fut également l’occasion de découvrir l’édition spéciale « Hommage à John Lennon » qui comprend un stylo plume, un stylo bille, un rollerball auxquels s’ajoute un enregistrement de la célèbre chanson de John Lennon « Imagine ». Outre les créations dédiées à l’écriture, la boutique présente ses collections d’horlogerie, d’orfèvrerie et de bagagerie. Un sommet de l'élégance à découvrir pour ses cadeaux de Noël.
MONTBLANC
5 avenue princesse Alice
98000 MONACO
Tél : +377 97 97 31 05
Fairmont Monte Carlo
12, Avenue des Spélugues
MC 98000 Monaco
Bûche de Noël et Galette des Rois en séries limitées à réserver sans tarder.
Informations et réservations :
Tel (+377) 93 506 500
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Acte III : Février – L’Amour aux 6 sommets
© Crémeux de chou fleur, parfumé à l'eau de mer, quelques grains de caviar
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TRILOGIE MONTBLANC
Acte I : Décembre – Dessert festif
Entremet composé d'un biscuit châtaigne aux débris de marrons glacés, d’un croquant praliné à l'ancienne, d'une crème de marrons avec son crémeux chocolat noir et décoré d'un glaçage chocolat noir et d'une étoile à la mousse au chocolat et glaçage blanc.
Acte II : Janvier – A la découverte des étoiles
Une création au feuilletage cacaoté avec une crème d'amandes et de poires pochées au sirop vanillé sera proposée tout au long du mois. 3 galettes parmi celles qui seront confectionnées cacheront un cadeau Montblanc exclusif : bracelet en argent de la collection Star avec pendentif cœur serti d’un diamant.
Acte III : Février – L’Amour aux 6 sommets
© Crémeux de chou fleur, parfumé à l'eau de mer, quelques grains de caviar
© Cannelloni de noix de Saint Jacques, nage réduite de coquillages à l’encre de seiche
© Médaillon de lotte au sésame en habit de nori, crème d'huître émulsionnée
© Carpaccio de veau tiédi, crème de mascarpone au raifort, râpé de truffe
© Mousse au chocolat noir amer et fondant coco, sablé croustillant au beurre demi-sel
© Crémeux au lait d’amandes infusé à la réglisse
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Monaco