CONCOURS - Christophe Celea, jeune pâtissier de 23 ans, issu du Meridien Beach Plaza Monte-Carlo à Monaco, est sorti vainqueur du Concours Sucre et Chocolat organisé par Hexa’toques à l’occasion du salon qui s’est tenu à antibes le 28 novembre dernier.

C’est avec une œuvre aux trois chocolats, sur le thème de l’Asie intitulée « Rencontre entre la Provence et l’Orient » que Christophe Celea est sorti victorieux de la compéttion qui a réuni une vingtaine de candidats représentant les plus prestigieux établissements de la Riviera Côte d’Azur et de Monaco.

Stéphane Viano, Président de l’Association Hexa’Toques et Michel Lefevre, Président du Jury ont apprécié le talent et la maîtrise artistique du jeune pâtissier Christophe Celea.
Michel Cottray, qui dirige le Meridien Beach Plaza Monte-Carlo, s’est félicité de la prestation victorieuse de Christophe Celea qui, une fois encore, met en avant la Principauté de Monaco et le Meridien Beach Plaza Monte-Carlo et ses équipes.

Encouragé et soutenu par ses collègues, Christophe Celea a su faire preuve de persévérance, de volonté et de passion pour réaliser cette oeuvre qui, à n’en pas douter, est la première pièce d’une longue histoire de concours victorieux.

Un grand bravo à Christophe Celea du Meridien Beach Plaza Monte-Carlo pour cette brillante prestation qui démontre le rayonnement professionnel de la Principauté de Monaco.