26
Nov

2010

Alpes Maritimes AOP Huile et Olive de Nice Visite des Moulins à huile

Catégorie : Cuisine, gastronomie   Écrit par SG  
visite-moulinsAOP HUILE OLIVE DE NICE - Le Syndicat Interprofessionnel de l’Olive de Nice (SION), organisme de défense et de gestion des AOP « Huile et Olive de Nice », la Chambre d’agriculture des Alpes-Maritimes, les moulins et coopératives oléicoles vous invitent, samedi 27 Novembre 2010, à la journée Portes Ouvertes des moulins à huile des Alpes-Maritimes.
Vous y découvrirez comment s’élabore la fabrication de l’huile d’olive aujourd’hui, et aussi hier avec le matériel ancien.
Quinze moulins des Alpes-Maritimes répartis dans tous les bassins oléicoles vous feront découvrir tous les secrets de la trituration des olives et vous inviteront à une dégustation de la Brissaouda et des produits oléicoles.
Journée Portes Ouvertes des Moulins à huile des Alpes-Maritimes
Samedi 27 Novembre 2010

Pays Grassois
 
Moulin de la Brague 2 route de Châteauneuf 06650 OPIO Tél. 04.93.77.23.03
Ouvert de 10h à 17h e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Visite du moulin moderne et du vieux moulin, Démonstration de récolte et de trituration, Brissaouda, Concours de « cracher de noyaux d’olives », Exposition de photos, Dégustation et Vente de produits oléicoles.

Moulin à huile du Rossignol 41 chemin des Paroirs 06130 GRASSE Tél. 06.18.84.04.15
Ouvert de 9h à 12h et de 15h à 18h www.moulin-du-rossignol.com
Visite du moulin moderne et du vieux moulin, Diffusion de vidéo, Brissaouda, Dégustation de produits oléicoles.

Huilerie Sainte-Anne 138 route de Draguignan 06130 GRASSE Tél. 04.93.70.21.42
Ouvert de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Visite du moulin moderne et du vieux moulin, Démonstration de trituration sur ancien moulin et sur chaîne continue, Dégustation et Vente de produits oléicoles.

Moulin BAUSSY 3 rue du Bourboutel 06530 SPERACEDES Tél. 04.93.60.58.59
Ouvert de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Visite du moulin, Démonstration de trituration, Brissaouda, Aïoli, Dégustation et Vente de produitsoléicoles.

Coopérative oléicole de St Cézaire-sur-Siagne 100 route de St Vallier 06530 ST CEZAIRE SUR SIAGNE Tél. 06.10.88.90.34
Ouvert de 9h à 19h e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Visite du moulin, Démonstration de récolte et de trituration, Brissaouda, Dégustation et Vente de produits oléicoles.

Pays Niçois, Estéron et Tinée
 
Moulin ALZIARI 318 boulevard de la Madeleine 06200 NICE
Tél. 04.93.44.45.12 e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Ouvert de 9h à 17h
Visite du moulin, Démonstration de trituration.

Moulin à huile de Castagniers 2 chemin du Moulin 06670 CASTAGNIERS
Tél. 04.93.08.10.75
Ouvert de 9h à 17h30 e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Visite du moulin, Exposition de photos, Brissaouda, Dégustation et Vente de produits oléicoles.

Coopérative Oléicole de La Roquette-sur-Var route des Amandiers 06670 LA ROQUETTE-SUR-VAR
Tél. 06.81.13.83.98
Ouvert de 9h à 17h
Démonstration de trituration sur moulin traditionnel, Apéritif Brissaouda à midi

Coopérative Oléicole de Levens 278 route de la Roquette 06670 LEVENS
Tél. 04.93.91.06.13 e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Ouvert de 9h30 à 16h
Démonstration de trituration, Démonstration de fabrication de pâte d’olive, Brissaouda, Dégustation et Vente de produits oléicoles.

Moulin communal de Clans 21 avenue Auguste Ghiraldi 06420 CLANS
Tél. 06.87.38.43.26 e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Ouvert de 9h à 13h
Visite du Moulin, Démonstration de trituration, sous réserve de maturité des olives.

Moulin communal du Broc route de Nice 06510 LE BROC
Tél. 04.92.08.27.30 e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Ouvert de 9h à 14h
Visite du moulin, Démonstration de trituration, Dégustation et Vente de produits oléicoles.

Coopérative Oléicole de Gilette quartier Saint-Pancrace 06830 GILETTE
Tél. 04.93.08.56.35
Ouvert de 8h à 18h
Visite du moulin, Démonstration de trituration, Dégustation et Vente de produits oléicoles.

Pays des Paillons

Moulin GUIDO et fils 916 boulevard de la vallée - Borghéas 06440 PEILLON
Tél. 04.93.91.24.40 e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Ouvert de 9h à 12h et de 14h à 18h30
Visite du moulin, Démonstration de trituration, Brissaouda, Dégustation et Vente de produits oléicoles.

Moulin communal de l’Escarène Route Nationale n°2204 06440 L’ESCARENE
Tél.04.93.91.64.00 ou 06.63.53.57.81 e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Ouvert de 9h à 17h
Visite du moulin et du vieux moulin, Démonstration de trituration, Diffusion de vidéo, Brissaouda, dégustation et Vente de produits oléicoles.
Moulin à huile Emile Tihy La Ferme du Val del Prat - 3841 chemin Mounts 06440 LUCERAM
Tél.06.69.62.05.50
Ouvert de 9h à 16h
Visite du vieux moulin génois et du moulin moderne, Démonstration de trituration, Dégustation et vente de produits oléicoles.


Syndicat Interprofessionnel de l’Olive de Nice
MIN Fleurs 6 Box 58 06296 Nice cedex 3
Tél. : 04.97.25.76.44 Fax : 04.93.17.64.04


logo-nicerendezvousToutes les actualités les plus récentes de NRV, NiceRendezVous, le site de rencontre avec les événements, la culture et l'histoire de Nice, de la Côte d'Azur et de la Principauté de Monaco, sont présentées ici par Google actualité