LE FOODING AU HI BEACH - Pour fêter ses 10 ans, LE FOODING va à la mer sur la plage du Hi Beach sur la promenade des Anglais de Nice le samedi 5 juin 2010 de 18 heures à minuit. Les chefs Mauro Colagreco (Le Mirazur à Menton), Mickaël et Gaël Tourteaux (Flaveur à Nice), Armand Arnal (La Chassagnette à Arles) et Mickael Gracieux (L’Aromate à Nice) feront le show derrière les barbecues. D’autres surprises attendent les amateurs : « Le Bécot Clicquot », version sucré ou salé, par Apollonia Poilâne à déguster accompagné  d’une coupe de champagne Veuve Clicquot, un dessert concocté par le pâtissier Sébastien Gaudard (présent pour l’occasion) et l’illustratrice Nine Antico, auteure de la BD Coney Island Baby. La musique sera assurée par le groupe Sporto Kantès.

Tous les bénéfices de la soirée seront reversés à Action contre la Faim.

Cette année, grande nouveauté, les Fooders peuvent réserver leur entrée directement par internet sur le site du Fooding.


LE FOODING à la Mer 

Entrée : 15 euros

inscription sur internet : http://www.lefooding.com/evenements/2010/fooding-premieres-bougies/fooding-a-la-mer.php

Bénéfices des entrées reversés à Action contre la Faim

AU MENU :

Veuve Clicquot EXPÉRIENCE

« Le bécot Clicquot » d’Apollonia Poilâne, Paris 6e

TERRASSES BRÛLE-DOIGTS par :

Mauro Colagreco, Le Mirazur, Menton

Armand Arnal,La Chassagnette, Arles

Gaël et Mickaël Tourteaux, Flaveur, Nice

Mickaël Gracieux, L’Aromate, Nice

HÄAGE N DAZS PRÉSENTE :

« Mes petits luxes à moi » par Nine Antico et Sébastien Gaudard

Eau minérale : S.Pellegrino

Café : Nespresso