La Rotonde de Beaulieu sur mer s’est métamorphosée en palais de l'envoûtante déesse Circé, la magicienne dont les breuvages ensorcelèrent les compagnons d’Ulysse !
Membre, entre autres, des Disciples d'Escoffier et du comité technique du Label Cuisine Nissarde, Laurence Duperthuy est une artiste de la cuisine traditionnelle niçoise qui a choisi de transmettre son savoir-faire dans son atelier Notes de Cuisine qu'elle a installé à la Colle sur Loup.