Gioacchino Rossini, l’un des plus célèbres compositeurs italiens, est né à Pesaro et mort à Paris (1792-1868).
On lui doit surtout des opéras?: « Le Barbier de Séville » avec lequel il fut célèbre à vingt-sept ans puis « Otello », « Sémiramis », « Guillaume Tell », etc. et des œuvres religieuses comme le célèbre « Stabat Mater ». Sa musique est de celles qui obtinrent à Nice le plus grand succès. Ses œuvres furent jouées dès 1839 au Théâtre Royal (Opéra).
Rossini séjourna à Nice en 1855 à l’hôtel des Étrangers. À sa mort, un grand gala en son honneur eut lieu en 1868 à l’Opéra devenu alors Théâtre Impérial.