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RUE FONTAINE DE LA VILLE ♦
06300 de la place Max Barel au square Émile Rostan
Cette appellation rappelle l’une des sources existant au siècle dernier à l’est de Nice. Antoine Risso, dans son « Nouveau guide du voyageur à Nice » publié en 1841 et 1844, écrivait: « La fontaine dite de la ville est située dans le quartier de Riquier. Elle va décharger ses eaux dans le port; cette eau est fraîche, limpide, légère et d’un très bon goût… ». Émile Négrin l’atteste comme encore canalisée dans ses « Promenades de Nice » en 1869-70. L’appellation « de la ville » vient du fait qu’au XVIe siècle, tous les ruisseaux coulant au pied du mont Boron dans les plaines de Saint-Roch et de Riquier avaient été canalisés sous l’appellation globale du « Sourgentin » pour amener l’eau au centre de la ville et même au palais ducal (ancienne préfecture). D’autres bras faisaient mouvoir des moulins dans le même quartier.
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