Cette voie privée porte le nom de la fleur qui est en quelque sorte le symbole de Nice.
Le nom scientifique est dianthus, de la famille des caryophyllacées. Une infinité de variétés compose une palette multicolore très agréable sur nos marchés. Cette culture a pris son essor après la dernière guerre. Sur les collines niçoises à l’ouest de la ville, on a remplacé des oliviers par des œillets, à tel point que la production a atteint 85 % de la production horticole de la région.
Puis ce fut la concurrence étrangère, celle de la proche Ligurie notamment, mais encore plus un parasite, sorte de champignon, le fusarium qui fit chuter la production d’œillet jusqu’à 10 % de l’ensemble de la production florale. Depuis quelques années des chercheurs se sont attaqués à ce problème et il semble qu’ils soient sur le point d’aboutir pour que la culture de l’œillet reprenne sa place et redevienne le fer de lance de l’horticulture niçoise. On recense actuellement 600 producteurs d’œillets dans notre région et la Côte d’Azur détient toujours le palmarès de la production nationale tout en gardant une place privilégiée à l’exportation surtout dans les pays du nord de l’Europe. Le nom scientifique de l’œillet signifie fleur de Dieu parce que chez les Anciens il était dédié à Jupiter à cause de sa beauté. Il a été introduit en France à partir des Croisades. L’œillet serait, selon la tradition, symbole du caprice. À Nice l’œillet était réputé porter malheur! C’est un comble! Cette croyance viendrait de ce qu’à l’opéra lorsqu’un chanteur n’avait pas donné satisfaction à son public on lui offrait, ou jetait, un bouquet d’œillets au lieu d’un bouquet de roses!
Rappelons que proches de nous, dans le massif du Mercantour, vivent à l’état spontané plusieurs espèces d’œillets à l’éclat incomparable, à titre d’exemple l’œillet des Alpes (Dianthus alpinus) et l’œillet des glaciers (Dianthus glacialis).

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