Jean-Jacques Hippolyte (1794-1847), bienfaiteur de la Ville et des hospices. D’origine savoisienne, son grand-père Jacques François (1739-1826) avait été maire de Nice sous le Consulat, du 25 floréal an X (15 mai 1802) au 30 germinal an XII (20 avril 1804) et son père, lui aussi, avait joué un rôle important pendant la Révolution.
Hippolyte mourut sans enfant, malgré deux mariages et laissa par testament à la Ville un vaste terrain au quartier de l’Empeyrat pour y édifier un hôpital, l’actuel Saint-Roch, dont la construction s’échelonna de 1859 à 1870. Le terrain permit également d’aménager diverses voies, Penchienatti, Delille, Hôtel des Postes.
M. Defly légua également une riche collection de tableaux et d’objets d’art. Il repose au cimetière du Château où sa tombe est entretenue par le Centre hospitalier de Nice. Au n° 2 de la rue, une plaque commémorative rappelle que le F.F.I. Eugène Alentchenko est mort le 28 août 1944 pour la libération de Nice.

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