Antoine Lambert, né à Nice en 1821, décédé en 1897, fonda en 1859 une grande maison d’ameublement, la galerie Lambert à Nice, à Cannes, à Vichy, connue des amateurs d’art de la France entière à la fin du XIXe siècle. Il faisait tous les ans deux voyages à Paris pour s’approvisionner directement auprès de l’ouvrier notamment au faubourg Saint-Antoine. Il contribua à meubler les grands hôtels qui se créèrent à Cannes et à Nice après le Rattachement.
Il acquit, l’un des premiers, un vaste terrain sur l’avenue de la Gare (l’actuelle Jean Médecin) à peine tracée en 1866, et, dès l’année suivante, fit commencer la construction du grand immeuble qui fait le coin de la rue de Paris. Plus tard cet immeuble devint « Les Dames de France » et aujourd’hui « La Redoute » après avoir été « Uniprix ». Il céda le terrain de la rue de Paris à la Ville, à condition de lui donner le nom de la capitale qu’il aimait tant puisqu’il s’y approvisionnait même avant 1860. L’agglomération de Paris compte 9?500?000 habitants pour une superficie de 2?000 km2.